Retete pentru copii: Tocanita de morcovi cu perisoare

Curatam morcovii, ii spalam si ii punem sa fiarba in apa cu sare. Separat, curatam ceapa si usturoiul, le spalam si le tocam marunt. Dupa ce au fiert morcovii, ii scoatem si ii lasam la scurs.

Calim in ulei ceapa si usturoiul si adaugam si morcovii. Apoi ii stropim cu apa calduta, sa nu se lipeasca.

Amestecam painea inmuiata si stoarsa cu carnea tocata, verdeata si ceapa, tocate marunt. Condimentam cu sare si piper si adaugam si oul. Framantam bine compozitia si formam perisoarele. Le punem la fiert in apa cu sare si apoi le luam cu spumiera si le adaugam in soteul de morcovi. Presaram boia si dam tava la cuptor 10-15 minute.

Servim tocanita decorata cu patrunjel verde.

Pofta buna!