193135987363285

Dulciuri

Tort nins

      Trimite pe mail Printeaza
Tort nins


Dificultate: mediu

RATING


Pe cat de poetic suna numele acestui tort, pe atat de gustos si este ! Si pentru ca inca mai ninge afara, tortul nins se potriveste de minune.

Ingrediente
  • - Ingrediente pentru blat :
  • 200g unt
  • 650g biscuiti de ovaz
  • - Ingrediente pentru umplutura:
  • 500g crema de branza
  • 500g mascarpone
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 50g faina
  • 2 lingurite zahar vanilat
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • - Ingrediente pentru decor:
  • 500ml frisca
  • 50g boabe de cafea fierte in siropul obtinut din 200g zahar si 100ml apa
Mod de preparare
Topim untul si maruntim biscuitii la robot sau cu un sucitor, pana obtinem un pesmet cat mai fin. Amestecam untul cu pesmetul.

Ungem cu unt o tava cu diametrul de 25cm. Tapetam tava cu jumatate din compozitia alcatuita din pesmet si unt si o punem la frigider pana cand preparam umplutura.

Separat pregatim umplutura. Punem intr-un castron crema de branza si zaharul si amestecam pana ce acesta din urma se topeste. Adaugam pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare. Punem apoi si mascarpone, faina, zaharul vanilat, sucul si coaja de lamaie. Omogenizam bine si turnam compozitia in tava tapetata cu stratul de pesmet si unt. Nivelam frumos compozitia si deasupra punem restul din amestecul de pesmet si unt ramas.

Coacem blatul la foc potrivit, pana cand se rumeneste uniform. Oprim focul si mai lasam blatul in cuptor, inca 1 ora, cu usa cuptorului deschisa (ca sa nu se formeze crapaturi in aluat).

Cand blatul s-a racit, putem orna tortul cu frisca si boabe de cafea fierte in sirop de zahar sau cu trandafiri din pasta de zahar.

Este un tort foarte aspectuos si festiv, care merge servit alaturi de un pahar de sampanie sau de un vin alb dulce.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Tort nins". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6147


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Tort nins:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-02-28 Nota: 8,75 din 4 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tort nins, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro