193135987363285

Dulciuri

Retete traditionale bulgaresti: Banitza

      Trimite pe mail Printeaza
Banitza


Dificultate: mediu

RATING


Unul dintre cele mai celebre preparate bulgaresti, banitza este o placinta din foi cu umplutura de branza sau carne tocata, gustoasa si destul de consistenta, care poate fi servita in special in anotimpul rece. Reteta de fata va propune varianta mai usoara, cu branza feta sau alt tip de branza moale similara.

Ingrediente
  • 1 pachet foi de placinta
  • 150 grame branza feta
  • 5 oua
  • 2 bucati mijlocii de praz
  • 70 grame unt degresat
Mod de preparare
- Se incinge cuptorul la peste 200 de grade;
- Se curata, se spala si se taie prazul marunt;
- Se rumeneste bine prazul la foc mic pentru 10 minute intr-o lingura de ulei vegetal si ceva unt topit;
- Se combina manual intr-un bol de gatit 4 oua, prazul, branza feta si 50 de grame de unt si se creeaza astfel compozitia pentru placinta;
- Se ia cate o foaie de placinta, se presara aici cam 3 linguri de compozitie si se ruleaza fiecare foaie, obtinandu-se un rulou care se pune deoparte pe un platou;
- Se pregateste o tava de copt, se unge cu unt si se plaseaza aici toate rulourile de placinta apoi se bate oul ramas si se unge fiecare rulou cu amestecul de ou;
- Se da la cuptor pe raftul de sus pentru jumatate de ora si mai bine pana ce foile de placinta sunt aurii si crocante.

Pofta buna!


Te-ar mai putea interesa si:
6 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Banitza". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4162


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-03-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Banitza, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Maioneza
Maioneza este un condiment obtinut din ulei vegetal, galbenus de ou si otet sau zeama de lamaie. Are...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro