193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Budinci» Budinca de taietei cu mac

Budinca de taietei cu mac

      Trimite pe mail Printeaza
Budinca de taietei cu mac


Dificultate: mediu

RATING


Daca te-ai plictisit de budinca de taietei cu branza, atunci trebuie sa incerci aceasta varianta de budinca de taietei cu mac.

Ingrediente
  • 400g taietei
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • 100g pesmet
  • 100g unt
  • - Ingrediente pentru umplutura :
  • 150g zahar
  • 200g mac
  • 50g pesmet
  • scortisoara
  • stafide (optional)
  • coaja de lamaie si portocala
Mod de preparare
Fierbem taieteii in apa clocotita cu putina sare si cand sunt gata ii trecem printr-un jet de apa rece ca sa nu se lipeasca intre ei si ii lasam la scurs intr-o strecuratoare.

Intre timp, frecam galbenusurile cu 100g zahar, dupa care adaugam taieteii, 70g unt topit si racit si amestecam usor ca sa nu rupem taieteii. La urma adaugam albusurile batute spuma ca pentru bezea si mai amestecam pana se incorporeaza albusurile.

Separat pregatim umplutura. Oparim macul in putina apa fierbinte, il scurgem de apa, dupa care il frecam bine intr-un castron pana devine crema. Adaugam putin pesmet, scortisoara, stafide, coaja de lamaie si portocala si, la final, zaharul pe care l-am transformat in sirop (150g zahar il fierbem impreuna cu 75 ml apa).

Ungem o forma termorezistenta sau o tava de sufleu cu restul de unt si o presaram cu pesmet. Turnam jumatate din compozitia de taietei, dupa care punem crema cu mac. La final adaugam si restul din compozitia de taietei, nivelam frumos si dam budinca la cuptor la foc mediu pentru 25-30 de minute.

Servim budinca decorata cu zahar pudra.

Pofta buna!


3 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Budinca de taietei cu mac". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3357


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Budinca de taietei cu mac:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-05-02


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Budinca de taietei cu mac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Budinci pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Budinca de chia cu vanilie
Budinca de chia este un desert simplu, dar foarte satios si sanatos.
Budinca de paine cu broccoli
In loc sa aruncati painea uscata, mai bine preparati din ea o budinca delicioasa!
Budinca de banane
Transformati bananele prea trecute in budinca si serviti cu frisca facuta in casa.
Budinca de orez cu dulceata
Obtineti rapid o budinca de orez la cuptor, foarte aromata, pe care o serviti cu sos de dulceata cald.
Budinca de orez cu capsuni
In numai 20 de minute, obtineti 2 portii generoase de budinca de orez brun, pe care le serviti cu felii de capsuni.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro