193135987363285

Feluri de mancare

Retete traditionale sud africane: Frikadeller

      Trimite pe mail Printeaza
Frikadeller


Dificultate: mediu

RATING


Aceasta este varianta sud-africana a chiftelutelor romanesti in sos tomat si nu trebuie sa va suparati la final daca veti descoperi ca africanii le fac poate mai gustoase decat noi.

Ingrediente
  • 1kg carne tocata de vita
  • 50g fulgi de ovaz
  • 4 rosii mijlocii
  • 2 cepe mijlocii
  • 30ml ulei vegetal
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 1 lingura sos Worcestershire
  • 1/2 cana lapte
  • 1/2 cana apa
  • 2 lingurite sare
  • 1/4 lingurita piper macinat
  • 2 linguri pasta de tomate
Mod de preparare
- Se incinge cuptorul la 180 de grade;

- Se curata ceapa, se spala si se toaca nu prea marunt;

- Se curata rosiile de coaja si se taie cubulete

- Se pun rosiile si ceapa la rumenit pana ce ceapa devine moale;

- Se pregateste carnea tocata de vita intr-un bol larg pentru amestec si se adauga aici jumatate din compozitia de ceapa si rosii din tigaie si fulgii de ovaz amestecandu-se totul bine;

- Se adauga apoi laptele, otetul, sosul Worcestershire, sarea si piperul si se amesteca din nou bine;

- Se formeaza apoi din pasta obtinuta chiftele mijlocii care vor fi plasate una langa alta intr-o tava de copt rotunda si nu prea inalta;

- Se amesteca apa cu pasta de tomate si se acopera chiftelele din tava cu lichidul obtinut;

- Se da la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 1 ora;

- La final se pune cu lingura pe deasupra si restul de sos de rosii si ceapa si se poate servi cat e cald.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Frikadeller". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3389


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-04-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Frikadeller, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Femeia e ca inghetata: daca nu o mananci repede, se topeste"
Bisanne de Soleil
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro