193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Salate cu ...» Salata de primavara cu carne de vitel

Salata de primavara cu carne de vitel

      Trimite pe mail Printeaza
Salata de primavara cu carne de vitel


Dificultate: mediu

RATING


Pentru ca pe piata deja au aparut verdeturile, va recomand in acest sens o salata de primavara cu carne de vitel. Aceasta salata este o adevarata bomba de vitamine.

Ingrediente
  • 500g antricot de vitel
  • 50g unt
  • 1 salata mare
  • 2 legaturi frunze de papadie (sau rucola)
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura untisor
  • 1 legatura leurda
  • 1 legatura patrunjel
  • 100ml ulei de masline
  • 3 linguri otet balsamic
  • 100g biscuiti sarati
  • sare si piper
Mod de preparare
Taiem antricotul de vitel in felii de 2cm grosime, le presaram cu piper proaspat macinat, le ungem cu putin ulei de masline si le punem pe un gratar bine incins. Frigem feliile de antricot la foc mare si le intoarcem dupa 3-4 minute. Le frigem inca 2-3 minute si le punem pe un platou. Ungem ficare felie de carne cu unt, le presaram cu sare, acoperim platoul cu un capac si le pastram la cald.

Spalam verdeturile, le scurgem de apa si le tocam mai mare. Salata o rupem cu mana. Le punem intr-un castron si le stropim cu o vinegreta facuta din otet balsamic si ulei de masline. Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Taiem antricotul in feliute subtiri si rupem biscuitii in bucatele. Punem carnea si biscuitii in castronul de salata si amestecam prin rasturnare. Servim imediat.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata de primavara cu carne de vitel". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3382


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de primavara cu carne de vitel:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-04-27


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de primavara cu carne de vitel, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Linistea este calmul mintii, este pentru spirit ceea ce somnul este pentru corp, hrana si improspatare"
William Penn
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro