193135987363285

Feluri de mancare

Ciorba cu galuste

      Trimite pe mail Printeaza
Ciorba cu galuste


Dificultate: mediu

RATING


Ciorba de galuste este o reteta globala, dar reteta romaneasca de ciorba de galuste este diferita prin delicatetea si consistenta galustelor si prin larga varietate de ingrediente.

Ingrediente
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 pastarnac
  • ½ radacina de telina
  • 2 cepe mari
  • 5 linguri de faina
  • boia dulce
  • 3 linguri ulei
  • 500ml bors
  • sare si piper
Mod de preparare
Tocam marunt zarzavatul si o ceapa, apoi le punem la fiert in 2 l de apa. Tocam marunt ceapa ramasa si o rumenim un pic in ulei.

Intr-un castron mare, amestecam ceapa rumenita cu faina, un praf de sare si putina apa, cat sa obtinem un aluat potrivit de moale, din care luam cu lingura bucati pe care le punem in ciorba care clocoteste.

In timp ce fierbe, e bine sa intoarcem din cand in cand galustele de pe o parte pe alta. Dupa 10 minute, putem adaugam borsul clocotit. Mai lasam oala pe foc vreo 5 minute si, in final, condimentam cu sare si presaram cu putin patrunjel sau leustean verde tocat.

Pofta buna!



Vizualizari: 4512


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciorba cu galuste:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-05-13 Nota: 4,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciorba cu galuste, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro