193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Piept de curcan la cuptor cu banane si portocale

Retete exotice: Piept de curcan la cuptor cu banane si portocale

      Trimite pe mail Printeaza
Piept de curcan la cuptor cu banane si portocale


Dificultate: mediu

RATING


Sosul care complimenteaza pieptul de curcan in aceasta reteta merita toata lauda, rezultand la final un preparat usor si delicios, surprinzator prin gustul sau exotic.

Ingrediente
  • 1/2 lingurita salvie uscata
  • 1/2 lingurita cimbru uscat, maruntit
  • 1/4 lingurita praf (pudra) de ceapa
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita amidon de porumb
  • 1 cana firimituri mici de paine
  • 800-900 grame piept de curcan intreg
  • 1/3 cana suc proaspat de portocale
  • 1/4 cana rom de buna calitate
  • 2 linguri unt
  • 1/2 cana zahar brun
  • 2 banane mai mici, taiate cubulete
Mod de preparare
- Se incinge cuptorul la peste 200 de grade si se pregateste o tava patrata cam de 20cm care se unge usor cu ulei vegetal;
- Se amesteca la un loc firimiturile de paine, salvia, cimbrul, pudra de ceapa, sarea si piperul;
- Pieptul de curcan se imbraca pe toate partile cu sosul din condimente si se da apoi la cuptor pentru trei sferturi de ora;
- Intre timp, se amesteca foarte bine in bolul de gatit sucul de portocale, romul si amidonul de porumb;
- Se topeste untul intr-o tigaie larga si se pune apoi aici zaharul brun care se topeste temeinic pana la dizolvare totala. Se adauga apoi aici sucul de portocale cu rom si amidon de porumb si se lasa la foc mic pentru circa 3 minute pana ce sosul se ingroasa;
- Vine si randul cubuletelor de banana care se vor lasa la foc inca 1 minut;

La final se feliaza pieptul de curcan si se serveste stropit cu sosul din fructe si rom.

Pofta buna!



Vizualizari: 8057


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-06-10


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Piept de curcan la cuptor cu banane si portocale, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro