193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Supe, ci...» Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

      Trimite pe mail Printeaza
Spaghetti alla puttanesca


Dificultate: mediu

RATING


Ma uitam zilele trecuta la un filmulet in care Jamie Oliver era invitat in emisiunea lui David Letterman si felul de mancare pe care l-a gatit in direct a fost spaghetti alla puttanesca. Vazand ce minunatie a iesit si cat de simplu se face, am prestat si eu aceasta reteta pe care v-o impartaresc.

Ingrediente
  • 500g rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute rosu
  • 6 fileuri de sardine in ulei (sau ansoa)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100ml vin rosu sec
  • 400g spaghetti
  • sare
  • piper
  • 2 linguri capere
  • 2 lnguri masline negre
  • patrunjel verde
Mod de preparare
Oparim rosiile cateva secunde pentru a le indeparta pielita mai usor. Dupa ce am eliminat pielita, le taiem in patru si le tocam in cuburi. Curatam usturoiul. Taiem pe lung ardeiul si ii indepartam semintele. Il tocam marunt, impreuna cu usturoiul si cu sardinele, pe care le-am scurs anterior. Prajim acest amestec in ulei de masline. Adaugam rosiile si vinul si le lasam sa se inabuse, fara a acoperi cu capacul, aproximativ 15 minute.

Intre timp, fierbem pastele in apa cu sare, respectand indicatiile de pe pachet. Adaugam caperele si maslinele in sosul din tigaie. Condimentam sosul cu sare si piper, dupa gust. Scurgem pastele de apa si le trecem printr-un jet de apa rece.

La final, le servim impreuna cu sosul preparat si le decoram cu frunzulite de patrunjel verde.

Pofta buna!



Vizualizari: 2505


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Spaghetti alla puttanesca:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-06-22


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Spaghetti alla puttanesca, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Supe, ciorbe pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Supa minestrone, aromata cu fenicul
In zilele mai reci, cand nu ai nici o idee ce sa gatesti, poti face o minunata supa minestrone. Modul de preparare este mult mai usor decat crezi. Cu siguranta, reteta iti va placea si vei dori sa o p
Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu busuioc este un preparat popular si delicios, insa atunci cand adaugati si tortellini cu branza, ea se transforma intr-o masa copioasa.
Supa de sparanghel
O supa cremoasa de sparanghel, hranitoare si gustoasa.
Supa cremoasa de porumb si caju
Supele crema sunt bogate si satioase, ideale pentru zilele reci de iarna.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Nu faceti cumparaturile prea devreme ca sa nu folositi decat alimente proaspete.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Herbes de Provence
Originare din Franta, asa cum ne indica si denumirea lor, Herbes de Provence sunt un amestec util de...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro