193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Prajitura cu zahar ars si nuci

Prajitura cu zahar ars si nuci

      Trimite pe mail Printeaza
Prajitura cu zahar ars si nuci


Dificultate: mediu

RATING


Daca iti place zaharul ars si nucile, de ce nu am combina cele doua intr-un desert delicios numai bun pentru un weekend in familie? Asadar va invit sa pregatim o prajitura cu zahar ars si nuci.

Ingrediente
  • 250g zahar pentru caramel
  • 250g nuci macinate
  • 8 oua
  • 125g zahar
  • 1 lingura unt si 2 linguri faina pentru tapetat tava
  • 500ml frisca
Mod de preparare
Topim 250g zahar la foc potrivit. Cand caramelul obtinut are culoare rosiatica, adaugam nucile si amestecam energic, pentru omogenizare. Turnam amestecul pe o farfurie unsa cu ulei si nivelam. Dupa ce s-a racit punem amestecul intr-o punga si il pisam cat se poate de marunt.

Frecam galbenusurile cu zaharul pana cand se dizolva si obtinem o compozitie cremoasa, albicioasa. Adaugam zaharul ars cu nuci, bine sfaramat si albusurile batute spuma. Amestecam prin rasturnare cu o lingura de lemn.

Coacem prajitura la foc potrivit intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Daca blatul a iesit suficient de gros, putem sa il taiem in doua pe orizontala si sa umplem foile cu frisca. Daca blatul nu este foarte gros, ornam deasupra cu flori de frisca fiecare bucata de prajitura dupa ce am taiat-o.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Prajitura cu zahar ars si nuci". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4895


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Prajitura cu zahar ars si nuci:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-07-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Prajitura cu zahar ars si nuci, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu orice pret, casatoreste-te. Daca îti gasesti o sotie buna vei deveni foarte fericit. Dar daca îti vei gasi una rea, atunci vei deveni un filozof"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro