193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Inghetata cu caise

Inghetata cu caise

      Trimite pe mail Printeaza
Inghetata cu caise


Dificultate: usor

RATING


Anul acesta sezonul inghetatelor preparate in casa a fost deschis de aceasta inghetata cu caise. Avantajul inghetatelor este ca se pregatesc rapid, putem adauga orice fructe de sezon dorim si ne racoreste in zilele caniculare.

Ingrediente
  • 500ml lapte de capra sau un alt lapte mai gras
  • 150g zahar
  • 3 oua
  • 1 baton de vanilie
  • 1 lingura cognac
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 400g caise fara samburi
Mod de preparare
Fierbem laptele cu jumatate din cantitatea de zahar si cu pastaia de vanilie pe care am taiat-o in doua, longitudinal. Il lasam apoi, acoperit, la racit.

Batem albusurile spuma cu 2 linguri de zahar si turnam treptat peste ele laptele strecurat. Adaugam si spuma de albusuri si amestecam ingredientele. Punem amestecul pe baie de aburi, amestecand mereu pentru a nu se forma cocoloase.

Curatam caisele de samburi, le taiem in cubulete si le punem intr-un castron. Cand amestecul s-a ingrosat, il luam de pe foc si il turnam fierbinte peste caise. Amestecam si lasam vasul la racit, apoi il punem pentru 4-5 ore la congelator. La fiecare jumatate de ora amestecam in castron ca sa evitam formarea cristalelor de gheata.

Servim inghetata de caise in cupe tinute la rece si decoram cu bucatele de caise.

Pofta buna!



Vizualizari: 2609


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata cu caise:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-07-18 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Inghetata cu caise, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro