193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Retete Decorix.ro: Oua umplute

      Trimite pe mail Printeaza
Oua umplute


Dificultate: mediu

RATING


Foarte usor de preparat, ouale, prin bogatia lor in calciu si fier sunt totodata un izvor pretios de proteine.

Ingrediente
  • 8 oua (si in functie de numarul de persoane si de apetit cantitatile ingredientelor se pot mari)
  • 1 cutie de 100-150gr cu pate ficat (gasca, pui, rata sau porc)
  • 1 lingura mustar
  • sare
  • piper
  • zeama de lamaie dupa gust
  • patrunjel si cateva masline fara samburi, ca decor
Mod de preparare
Ouale se fierb tare, timp de 10 min, dupa care se pun in apa rece ca sa poata fi curatate usor.

Se curata de coaja, se taie longitudinal, in jumatati. Galbenusul se scoate usor cu o lingurita si se pune intr-un bol unde se amesteca cu pateul de ficat preferat, cu sarea, mustarul si zeama de lamaie, in cantitatile dorite de fiecare. Se omogenizeaza compozitia si cu ajutorul unei lingurite se umple fiecare jumatate de albus care apoi se aseaza pe platoul de servit.

Dupa ce s-au umplut toate jumatatile de ou, se orneaza fiecare ‘’cosulet’’ cu o frunzulita de patrunjel, cu cateva feliute de maslina si/sau cu o bucatica de gogosar murat.

Platoul de servit se orneaza cu cateva frunze intregi de salata verde sau cu salata iceberg taiata fideluta si asezata ca baza, peste care se pun ouale umplute. Mai estetic si mai practic este sa le puneti pe platoul (Platou pentru oua (inox), Platou pentru oua si Platou pentru oua cu capac), special prevazut cu alveole pentru fiecare jumatate de ou umplut.

Pofta buna!



Vizualizari: 5765


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Oua umplute:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-07-28


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Oua umplute, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curajul e ca iubirea, el vrea drept hrana speranta, nimic nu trebuie sa fie inaccesibil sperantelor, poti spera orice, pentru ca viata insasi e o speranta"
Oscar Wilde
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro