193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Deserturi ...» Bomboane de ciocolata cu miez de branza de oaie

Retete Decorix.ro: Bomboane de ciocolata cu miez de branza de oaie

      Trimite pe mail Printeaza
Bomboane de ciocolata cu miez de branza de oaie


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 200 gr ciocolata neagra 77%
  • branza de oaie rasa pe razatoarea fina
Mod de preparare
Taiati ciocolata si introduceti-o intr-un vas la bain-marie sau la cuptorul cu microunde.

De indata ce este complet topita, puneti jumatate din cantitate pe o suprafata neteda si rece (pe o placa de marmura, de inox sau sticla), intindeti-o cu o spatula si racoriti-o ca apoi sa o adunati repede si sa o puneti in vasul initial. Temperatura pe care trebuie sa o aiba este intre 30 si 32°C.

Turnati compozitia in toate orificiile formei din silicon. Puneti forma pe un platou, sa se solidifice in frigider. Resturile care au ramas pe forma se aduna si se introduc in vasul in care este restul de ciocolata, dar asta imediat, fara a lasa compozitia sa se solidifice.

Dupa 30 min, apasati putin cu degetul in fiecare alveola a formei din silicon pentru a face un locas in care sa puneti branza de oaie rasa pe razatoare, 2 mm pana in margine.

Acoperiti cu restul de ciocolata pe care trebuie sa o aduceti la temperatura de 30 - 32°C. Adunati ciocolata in exces si dati la frigider inca o ora. Scoateti bomboanele din forma.

Pofta buna!



Vizualizari: 6712


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Bomboane de ciocolata cu miez de branza de oaie:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-08-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Bomboane de ciocolata cu miez de branza de oaie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro