193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Inghetata de zmeura

Inghetata de zmeura

      Trimite pe mail Printeaza
Inghetata de zmeura


Dificultate: mediu

RATING


Inghetata de zmeura este un desert absolut delicios in aceasta perioada calduroasa a verii. Este un deliciu atat pentru pitici cat si pentru mamici.

Ingrediente
  • 500g piure de zmeura
  • 3 oua
  • 200g zahar
  • 200ml frisca batuta din smantana
  • 1 lingura cognac
  • zmeura si frunze de menta pentru decor
Mod de preparare
Spalam bine zmeura, o pasam cu blenderul sau cu mixerul si apoi o trecem prin sita. Batem albusurile spuma, adaugand zaharul treptat si cognacul. Amestecam galbenusurile batute bine cu piureul de zmeura. Cand amestecul este omogen, il turnam peste spuma din albusuri si amestecam.

Punem vasul pe baie de aburi, amestecand mereu pentru a nu se prinde de vas.

Este indicat sa batem cu un tel compozitia. Cand s-a ingrosat suficient precum smantana, luam vasul de pe foc, il lasam la racit si apoi turnam amestecul in forme si il dam la congelator pentru mai multe ore. La fiecare jumatate de ora o amestecam pentru a evita formarea cristalelor de gheata.

Decoram inghetata cu zmeura proaspata si menta.

Pofta buna!



Vizualizari: 2064


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inghetata de zmeura:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-08-08


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Inghetata de zmeura, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro