193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Deserturi ...» Spuma de ciocolata alba cu salata din fructul pasiunii (maracuja)

Spuma de ciocolata alba cu salata din fructul pasiunii (maracuja)

      Trimite pe mail Printeaza
Spuma de ciocolata alba cu salata din fructul pasiunii (maracuja)


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 125 gr ciocolata alba
  • 180 gr smantana lichida (caimac)
  • - Pentru sosul de fructe:
  • 12 fructe ale pasiunii
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita suc de lamaie
Mod de preparare
Ciocolata se rupe in bucati mici si se introduce intr-un bol. Puneti smantana lichida sa fiarba incet. Cand incepe sa fiarba adaugati ciocolata alba. Amestecati ca sa devina o compozitie omogena. Se pastreaza in frigider minimum 2 ore ca sa se mai intareasca.

Compozitia astfel obtinuta se introduce fie in punga sau intr-un pistol pentru ornat.

Fructe ale pasiunii sunt taiate in doua. Sucul si pulpa se pun intr-o caserola impreuna cu zaharul si sucul de lamaie si se fierb cca 3 min la foc mediu. Se strecoara printr-o sita. Sucul rezultat se imparte si se pune in 4 boluri. Fiecare bol va avea ca baza sosul rezultat si racit.

Ciocolata alba se adauga deasupra sosului cu ajutorul pistolului de ornat.
Se serveste imediat pentru a evita incalzirea compozitiei din ciocolata alba.

Se poate servi cu pahar de vin alb, desert care sa aibe temperatura de 10 °C.

Pofta buna!



Vizualizari: 3007


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-08-19


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Spuma de ciocolata alba cu salata din fructul pasiunii (maracuja), aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro