Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Spuma de zmeura

Spuma de zmeura

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Spuma de zmeura este delicioasa, aromata si rafinata si se face cat ai clipi, asa ca nu mai sta pe ganduri si pregateste si tu 4 portii consistente.

Ingrediente

500g zmeura bine coapta
150g zahar pudra
1 lingurita coaja de lamaie
4 albusuri din oua proaspete
1 plic zahar vanilat
1 varf cutit de sar

Mod de preparare

Batem spuma albusurile cu praful de sare si dupa 4-5 minute adaugam zaharul pudra si cel vanilat. Batem spuma in 4-5 minute, astfel incat zaharul sa fie bine incorporat.

Spalam bine zmeura, o scurgem de apa, o pasam cu blenderul sau cu mixerul si apoi o trecem prin sita. Amestecam piureul de zmeura cu albusurile spuma. Adaugam coaja de lamaie si omogenizam bine spuma.

Servim spuma de zmeura rece, ornata cu frunzulite de menta.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 323

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Spuma de zmeura:

Tel cu 2 sfere

Blender amestec

Vezi mai multe retete:
zmeura,
crema,
fructe de padure,
usoara si delicioasa

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-09-07

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Spuma de zmeura, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Inghetata cremoasa cu cirese

Pentru ca sezonul cireselor abia a inceput, pregatim un desert foarte indragit de toti, delicios si dorit in sezonul cald: inghetata cu cirese. La baza este o inghetata simpla, careia ii adaugam un pi

»citeste

Retete Decorix.ro: Panacotta cu capsuni si flori de soc

Intr-un vas se pun impreuna frisca lichida, zaharul pudra si batoanele de vanilie. Se asaza vasul pe foc si se fierbe. Cand a ajuns la punctul de fierbere se da deoparte, se adauga florile de soc si s

»citeste

Serbet din flori de salcam

Florile de salcam pentru serbet se recolteaza cand acestea sunt bine inflorite, la maturitate, fara a fi verzi. Se folosesc numai petalele si pistilurile cu stamine ale florilor.

»citeste

Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit

Crema de zahar ars, crema caramel sau prajitura rasturnata sunt diferite forme ale unui dulce clasic pe care fiecare familie in mod sigur l-a preparat si pe care l-am savura cu totii fara incetare. Es

»citeste

Inghetata cu fistic

Laptele se clocoteste impreuna cu pasta de fistic. Galbenusurile se bat cu zaharul pana ce compozitia se deschide la culoare. Laptele fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca bine. Se pune

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Spuma de zmeura

Alte retete

Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.

Deserturi delicioase