193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Cartofi taranesti

Cartofi taranesti

      Trimite pe mail Printeaza
Cartofi taranesti


Dificultate: mediu

RATING


Fiecare bucatar are reteta lui proprie de cartofi taranesti careia i-a adus diverse imbunatatiri de-a lungul vremii. Totusi reteta de baza, pe care imi permit sa v-o prezint acum, nu contine decat trei ingrediente pe care le avem toti in casa: cartofi, ceapa si sunca afumata.

Ingrediente
  • 600g cartofi noi
  • 3 cepe
  • 200g sunca afumata
  • 50ml ulei
  • sare si piper
Mod de preparare
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja cu 1 lingurita de sare.

Intre timp, taiem sunculita in bastonase. Curatam ceapa, o spalam si o taiem. O calim cateva minute in ulei, dupa care adaugam sunculita taiata. Cand cartofii au fiert, ii curatam de coaja si ii taiem in felii mai groase. Punem feliile de cartofi in cratita cu ceapa si sunculita si potrivim de sare si piper. Amestecam prin rasturnare pentru a nu face piure din cartofi si mai lasam la foc mic 4-5 minute, amestecand din cand in cand.

Servim cartofii taranesti calzi sau reci, decorati cu o ploaie de patrunjel verde tocat marunt.

Pofta buna!



Vizualizari: 2848


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-09-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cartofi taranesti, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro