Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Creme si inghetate» Crema cu fructe

Crema cu fructe

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Iata un desert foarte usor de facut, delicios si racoritor – crema cu fructe.

Ingrediente

150ml lapte
20g gelatina
200g zahar
2 albusuri
1 lingura cognac
300ml frisca batuta din smantana
300g zmeura
caise
coacaze

Mod de preparare

Inmuiem gelatina in laptele rece cu 1 ora inainte de prepararea retetei.

Batem albusurile spuma, adaugand treptat 100g zahar si cognacul. Batem smantana tinuta la rece pentru frisca dupa care o bagam direct in congelator.

Punem vasul cu gelatina pe baie de aburi. Adaugam in gelatina 100g zahar si amestecam pana cand obtinem o compozitie omogena si gelatina s-a dizolvat (cam 2-3 minute). Atentie, nu fierbem amestecul! Luam vasul de pe foc si amestecam pana cand compozitia se raceste putin, cat sa nu ne friga la deget. Adaugam treptat in aceasta compozitie spuma de albusuri si frisca rece scoasa din congelator.

Turnam crema in castronele. Le punem la frigider pentru 2-3 ore, apoi la servire le rasturnam pe farfurioare si le decoram cu fructele alese.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 442

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Crema cu fructe:

Vas special pentru baie de aburi

Set de 4 cupe refrigeratoare

Vezi mai multe retete:
lapte,
gelatina,
fructe,
zahar,
crema,
usoara si gustoasa

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-09-19

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema cu fructe, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Inghetata cremoasa cu cirese

Pentru ca sezonul cireselor abia a inceput, pregatim un desert foarte indragit de toti, delicios si dorit in sezonul cald: inghetata cu cirese. La baza este o inghetata simpla, careia ii adaugam un pi

»citeste

Retete Decorix.ro: Panacotta cu capsuni si flori de soc

Intr-un vas se pun impreuna frisca lichida, zaharul pudra si batoanele de vanilie. Se asaza vasul pe foc si se fierbe. Cand a ajuns la punctul de fierbere se da deoparte, se adauga florile de soc si s

»citeste

Serbet din flori de salcam

Florile de salcam pentru serbet se recolteaza cand acestea sunt bine inflorite, la maturitate, fara a fi verzi. Se folosesc numai petalele si pistilurile cu stamine ale florilor.

»citeste

Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit

Crema de zahar ars, crema caramel sau prajitura rasturnata sunt diferite forme ale unui dulce clasic pe care fiecare familie in mod sigur l-a preparat si pe care l-am savura cu totii fara incetare. Es

»citeste

Inghetata cu fistic

Laptele se clocoteste impreuna cu pasta de fistic. Galbenusurile se bat cu zaharul pana ce compozitia se deschide la culoare. Laptele fierbinte se toarna peste galbenusuri si se amesteca bine. Se pune

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Crema cu fructe

Alte retete

Pentru niste musafiri neasteptati, o pizza comandata, servita cu fast, este solutia perfecta.

Deserturi delicioase