193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Garnitur...» Piure de legume

Piure de legume

      Trimite pe mail Printeaza
Piure de legume


Dificultate: mediu

RATING


Piureul de legume se face din orice legume care iti trec tie prin minte, doar ca pentru a le da un aspect mai apetisant iti recomand si varianta insotita de urzici. Acest piure de legume cu urzici este ideal de consumat drept garnitura.

Ingrediente
  • 650g cartofi
  • 200g morcovi
  • 1 pastrarnac
  • 200g urzici (putem adauga si fruze de stevie, loboda, leruda, untisor sau papadie)
  • 1 ceapa mare
  • 3 linguri ulei
  • 1 legatura marar
  • 2 lingurite usturoi zdrobit
  • 7-8 frunze de salata verde
  • sare
Mod de preparare
Curatam legumele de coaja, le taiem, le punem la fiert in apa care clocoteste. Facem apoi din ele un piure cat mai fin pe care il amestecam impreuna cu urzicile oparite si tocate marunt intr-un mojar impreuna cu usturoiul si patrunjelul.

Prajim in ulei ceapa tocata marunt si cand aceasta incepe sa se ingalbeneasca o punem peste piureul de legume si amestecam bine ingredientele.

Servim piureul de legume cu urzici cu crutoane sau friganele prajite in ou.

Pofta buna!



Vizualizari: 2891


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Piure de legume:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-10-21 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Piure de legume, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Loboda
Loboda
Loboda este o planta de gradina, cunoscuta inca din antichitate cand era folosita alternativ in sala...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro