193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Aperitiv oase si sange

Retete Halloween: Aperitiv oase si sange

      Trimite pe mail Printeaza
Aperitiv oase si sange


Dificultate: mediu

RATING


Pentru realizarea acestor ‘’oase’’ ca aperitiv, folositi un aluat dospit, simplu de realizat, dar foarte gustos si un sos de rosii condimentat.

Ingrediente
  • 700 gr faina,
  • 1 ou pentru aluat + 1 ou pentru uns aluatul
  • 1 pahar lapte (sau apa),
  • 3-4 linguri smantana,
  • 200 gr margarina
  • 1 lingurita zahar
  • Drojdie de bere cat o nuca
  • 1 lingurita de sare
  • Cascaval ras (sau parmesan)
Mod de preparare
Se pregateste maiaua: drojdia de bere se freaca pana se lichefiaza cu o lingurita de zahar peste care se pune 1 lingura de lapte caldut si se presara 1-2 linguri faina. Se acopera cu un servet si se lasa la loc calduros ca sa inceapa sa dospesca, timp de 15- 20 min.

Intr-un castron se pune faina, se face loc in mijloc si se pune oul, margarina topita si racita la temperature camerei, sarea, laptele si smantana Peste toate acestea se pune maiaua si apois se amesteca bine pan ace compozitia se omogenizeaza. Se acopera vasul si se lasa si el la dospit cca 15 min.

Cuptorul se incalzeste la 170º C.

Se ia din compozitie bucati si se modeleaza ca niste batoane de 1,5-2cm diametru. Se taie batonul la ambele capete si se modeleaza in asa fel incat sa dati forma de os. Se aseaza ‘’oasele’’ in tava pe care o ungeti numai la prima serie de aluat.

Un ou se bate cu furculita si un praf de sare. Cu ajutorul unei pensule se unge fiecare baton si se presara pe deasupra cascavalul ras sau parmezanul.

Se da tava la cuptor pentru 20 min. Se scoate prima serie si se aseaza a doua serie de ‘’oase’’
Se servesc reci. Cu cat raman pentru a doua sau a treia zi, cu atat sunt mai fragede.

Pentru a completa tabloul de Halloween preparati un sos picant de rosii cu chilli, 5-6 catei de usturoi, cimbru si alte mirodenii pe care le preferati. Invitati pe toti sa serveasca aceste ‘’oase’’ cu sosul de rosii picant.

Pofta buna!



Vizualizari: 1948


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-10-24


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Aperitiv oase si sange, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
La masa festiva, serviti mancarea fierbinte, daca se impune asa si frapata, pentru cea care necesita acest lucru.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro