193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Gratin de conopida

Gratin de conopida

      Trimite pe mail Printeaza
Gratin de conopida


Dificultate: mediu

RATING


Pentru ca inca timpul este frumos si mai gasim in piete legume, va propunem sa pregatim pentru cina un gratin de conopida, o mancare excelenta pe care o putem servi ca atare sau insotita de o friptura din carnea preferata.

Ingrediente
  • 1 conopida de cca. 800 gr
  • 1 lingura unt
  • Sare
  • - Pentru sos:
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura cu varf de faina
  • 500 ml lapte
  • Cateva fire de ceapa verde
  • Sare
  • piper
  • nucsoara rasa
Mod de preparare
Se taie cotorul conopidei, se spala, se scurge si apoi se desparte in buchetele mici. Se pune apa si putina sare, intr-un vas, sa fierba. Cand clocoteste, se pun buchetelele de conopida si se fierb 10 min. Se scurg si se pun deoparte, dar la caldura.

Separat se prepara un sos bechamel. Se topeste untul, separat se amesteca faina cu laptele rece si se toarna peste unt. Se fierbe 10 min la foc foarte mic, amestecand mereu, pana ce faina este complet fiarta. Se lasa in asteptare.

Cuptorul se preincalzeste la 180°C

Se ia un vas de Jena si se tapeteaza cu unt, se pun buchetelele de conopida, se presara si frunzele de ceapa verde tocata marunt, se mai presara cateva bucatele de unt printre conopida si apoi se toarna sosul bechamel. Se sareaza si se pipereaza, se adauga nucsoara rasa.

Vasul se pune in cuptorul incins si se coace 15 min.

Se scoate si se serveste imediat, insotit de friptura.

Se poate pune la cuptor si in vase individuale si se procedeaza in acelasi fel.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Gratin de conopida". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1880


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-11-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Gratin de conopida, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
La masa festiva, serviti mancarea fierbinte, daca se impune asa si frapata, pentru cea care necesita acest lucru.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro