193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Desertur...» Biscuitei din aluat sfaramicios

Biscuitei din aluat sfaramicios

      Trimite pe mail Printeaza
Biscuitei din aluat sfaramicios


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 270 gr faina
  • 125 gr zahar tos sau zahar brun
  • 175 gr unt + unt pentru uns tava
  • 1 ou intreg + 1 galbenus
  • Scortisoara
Mod de preparare
Cuptorul se incalzeste la 160° C.

250 gr de faina se amesteca cu zaharul tos (su zaharul brun) si cu untul taiat in cubulete. Se amesteca cu varful degetelor si se framanta pana ce se obtine un aluat sfaramicios. Aluatul framantat se aduna cu ambele maini si se face o bila pe care o acoperim cu un servet si o punem cel putin 1 ora la frigider.

Planul de lucru se presara cu faina. Se rupe cate o bucata din aluat si se intinde o foaie de 3-4 mm cu ajutorul unui sucitor.

Decupati aluatul cu ajutorul a doua pahare cu 2 diametre diferite pe care le suprapuneti.

Daca doriti sa dati aroma acestor biscuiti presarati-i pe deasupra cu cateva fire de scortisoara.

Tava cuptorului se acopera cu hartie de copt. Biscuiteii se dispun pe tava lasand spatii de cate 2-3 cm intre ei. Se pun la copt pentru 20 min. Daca observati ca incep sa se coloreze in maroniu, reduceti temperatura cuptorului.

Se repeta operatiunea pana ce toata compozitia este coapta.
Tava se scoate din cuptor si biscuiteii se scot cu ajutorul unei spatule. Se lasa sa se racoresca complet, de preferat pe un gratar.

Acestia se pot pastra foarte bine in cutii metalice ermetice pentru mai multe zile Acelasi aluat poate fi taiat si cu ajutorul unor forme speciale pentru prajiturile de Craciun : stea, bradut, semiluna, floare, etc.

Se pot servi dimineata cu o cana de ceai sau de lapte.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Biscuitei din aluat sfaramicios". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6868


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-11-14 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Biscuitei din aluat sfaramicios, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Maioneza
Maioneza este un condiment obtinut din ulei vegetal, galbenus de ou si otet sau zeama de lamaie. Are...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro