193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Chiftelute din cartofi cu plante aromatice

Chiftelute din cartofi cu plante aromatice

      Trimite pe mail Printeaza
Chiftelute din cartofi cu plante aromatice


Dificultate: mediu

RATING


Chiftelutele de cartofi pot fi un inlocuitor gustos al cartofilor prajiti sau al piureului pe care il pregatim mereu. Pentru a inlatura monotonia din alimentatia noastra, incercati aceste chiftelute cu plante aromatice. Veti vedea ca se fac foarte repede, iar gustul este mult mai fin decat orice alt fel de mancare pe baza de cartofi.

Ingrediente
  • 1 kg cartofi
  • 8 linguri de faina
  • 1 ou
  • 2 lingurite de plante aromatice preferate (cimbru, maghiran, busuioc, rozmarin)
  • Sare
  • piper
  • Optional: usturoi pisat
  • ardei iute
  • Ulei pentru prajit
Mod de preparare
Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert in apa sarata. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se fac piure. Se lasa sa se raceasca si se adauga oul, faina, sarea, piperul si plantele aromatice. Compozitia este ca un aluat pe care il modelam ca si chiftelutele din carne fie rotunde, fie plate si care se prajesc ca si cartofii prajiti in ulei incins in prealabil. Daca optati pentru varianta de chiftele plate, puteti sa le prajiti intr-o tigaie. In cazul in care le preferati pe cele gen bila, mai indicat este un ceaun cu ulei foarte incins. Fiecare serie de chiftele prajite se scot pe un servet de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

Daca se considera ca aluatul nu este suficient de consistent, dupa ce modelati chiftelutele, puteti sa le mai dati prin putina faina si apoi sa le prajiti.

Sunt excelente de mancat insotite de o friptura, sau chiar simple alaturi de o salata de sezon.

Pofta buna!



Vizualizari: 3378


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-11-23


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Chiftelute din cartofi cu plante aromatice, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro