193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Clatite pufoase

Clatite pufoase

      Trimite pe mail Printeaza
Clatite pufoase


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 250 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 3 oua
  • 275 ml lapte proaspat
  • 100 gr unt
  • ½ pachetel praf de copt
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie si portocale
  • 1 praf de sare
  • Ulei din floarea soarelui pentru prajit
  • Topping : sirop de artar sau unt
Mod de preparare
Untul se topeste pe flacara redusa. Se da deoparte si se lasa sa se racoreasca.

Intr-un castron se pun impreuna faina, zaharul, praful de copt si aromele. Se face un locas in mijlocul acestora si se adauga ouale batute in prealabil cu un praf de sare si diluate cu laptele caldut. Se amesteca batand usor cu ajutorul unui tel in asa fel incat sa evitati formarea de cocoloase (sau se foloseste mixerul sau blenderul). La final se adauga untul topit si racit. Se omogenizeaza.

Intr-o tigaie se pune uleiul sa se incinga bine. Se toarna cu ajutorul unui polonic cantitati mici din compozitie. Se lasa sa se patrunda cca 1 min pe o parte. Cand apar micile bule la suprafata se pot intoarce si se lasa inca 30 sec.

Se servesc calde cu sirop de artar sau cu unt topit.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Clatite pufoase". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3408


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-01-19 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Clatite pufoase, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro