193135987363285

Dulciuri

Crema cu menta

      Trimite pe mail Printeaza
Crema cu menta


Dificultate: usor

RATING


O crema parfumata, foarte usor de preparat si care poate incheia un pranz sau o cina cam incarcate. Este foarte lejera si precis va va da o senzatie de desert racoritor si parfumat.

Ingrediente
  • 500 ml
  • 20 frunze menta + cateva frunzulite pentru decor
  • 6 oua
  • 200 gr zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 30 gr unt
Mod de preparare
Intr-un vas se pune la incalzit laptele impreuna cu frunzele de menta. Inainte de a incepe sa fiarba, stingeti focul. Lasati frunzele in vas sa se infuzeze pana ce laptele se raceste, dupa care le scoateti.

Intre timp incalziti cuptorul punandu-l la temperatura de 200º C.
Separat, intr-un vas mai mare ouale se freaca cu zaharul pana ce compozitia devine albicioasa. Se toarna treptat peste aceasta compozitie laptele parfumat cu menta. Se continua baterea cu telul pana ce compozitia este omogena.

Se iau 6 vase mici pentru portii individuale din sticla Jena, ceramica sau portelan si se imparte compozitia.

Temperatura cuptorului se reduce la 180º C. Vasele se introduc in cuptor si se coc la aceasta temperatura timp de 40-45 min. Dupa scurgerea intervalului, cuptorul se stinge iar vasele se lasa in interior pentru a se raci.

Dupa racirea lor completa se decoreaza cu cate 1-2 frunzulite de menta. Se pun apoi la rece in frigider pentru minimum 1 ora inainte de a fi servite.

Pofta buna!



Vizualizari: 1957


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-01-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema cu menta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"In societatea noastra "fericirea" este un produs de casa!"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro