193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Foietaj cu carne de vita

Foietaj cu carne de vita

      Trimite pe mail Printeaza
Foietaj cu carne de vita


Dificultate: mediu

RATING


Incercati sa schimbati din obiceiurile culinare pe care le aveti. Veti descoperi ceva nou. Gustul pare a fi acelasi, dar totusi e altceva. La prima lectura, veti identifica banala reteta de musaca. La final, veti avea un foietaj fin cu umplutura de carne de vita.

Ingrediente
  • 1 pachet foietaj pentru placinta (cca 8 foi)
  • 1 kg carne de vita tocata
  • 3 cartofi
  • 2 cepe
  • 3 oua
  • 1 cutie rosii decojite si taiate, in suc
  • 2 linguri ulei de masline
  • 25 gr unt
  • 1/2 lingurita de coriandru
  • 1/2 lingurita rasa cu chimen
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • 1 varf cutit sare
  • 1 varf cutit piper macinat
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare timp de 20 min.
Ceapa se curata de coaja si se taie fin dupa care se pune la inabusit intr-o tigaie cu ulei incins.
Cuptorul se incalzeste la 180°C si se unge o tava cu ulei de masline.

Intre timp cartofii fierti se zdrobesc cu furculita si se adauga la carnea tocata. Peste carnea tocata se mai adauga ouale batute cu un praf de sare, ceapa inabusita, rosiile taiate si restul condimentelor.

Foile de placinta se impart in 2 parti. Jumatate dintre ele vor sta la baza preparatului. Fiecare foaie se unge cu untul topit. Se intinde compozitia cu carne si condimente pe foietaj in asa fel incat acesta sa fie liber, fara compozitie, de jur imprejur. Se acopera compozitia cu restul de foi, care in prealabil au fost unse una cate una cu untul topit. Marginile foietajului de deasupra vor acoperi marginile si vor fi trecute pe sub foile care sunt ca baza, astfel compozitia nu va fi lasata libera.

Se introduce tava in cuptor si se coace la temperatura indicata timp de 30-40 min. Se scoate din cuptor cand foietajul a capatat o culoare aurie.
Se serveste imediat ce a fost scos din cuptor insotit de o salata de sezon.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Foietaj cu carne de vita". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4536


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-02-24 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Foietaj cu carne de vita, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Lemn dulce
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro