Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Cozonac cu nuca

Cozonac cu nuca

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Ingrediente

1 kg de faina
50 g droijdie
2 pahare lapte 200gr unt ulei sau margarina 5 oua 250gr zahar 1 lingura coaja de lamiae sau portocala rasa
zahar vanilat, rom, putina sare
un varf de cutit sare
Pentru umplutura cu nuci: 400 gr miez de nuca
300 gr zahar
2 albusuri
½ pahar lapte
1 lingura de cacao
1 lingura de rom

Mod de preparare

Se pune faina intr-un vas, se adauga drojdia dizolvata in in lapta caldut, Se bat albusurile separat, se freaca galbenusurile cu zahar si se pune in mijlocul gramezi de faina. Se adauga coaja de lamaie rasa, zaharul vanilat si romul si incepem sa amestecam pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini sau de pereti vasului.Se adauga apoi treptat untul topit. Daca e prea tare aluatul se poate adauga putin lapte. Aluatul se lasa la dospit intr-un loc caldut pentru 1-3 ore. Pentru umplutura cu nuci: Se pune miezul de nuca intr-un castron si se amesteca cu zaharul, romul,coaja de lamiae rasa,albusuriel battue spuma, laptele si putina cacao. Dupa ce a crescut bine aluatul, luam o bucata si o intin

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

7 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Cozonac cu nuca". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2402

Vezi mai multe retete:
retete de craciun,
retete de paste,
cozonac,
nuca,
margarina,
portocale,
ulei,
lapte,
faina,
unt,
sare,
oua,
vanilie

Postat de Daramus Alexandra pe data de 2009-01-09 Nota: 7,43 din 7 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cozonac cu nuca, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Pere in sos de vin rosu condimentat

Un desert parfumat, aromat si usor condimentat pentru orice anotimp.

»citeste

Retete Decorix.ro: Gogosele cu flori de salcam

Ciorchinii cu flori de salcam se spala si se scurg bine de apa. Se pun pe un servet din hartie absorbanta sa se scurga. Dupa ce s-au zvantat de apa, se desprind de pe ciorchine. Florile astfel desprin

»citeste

Jeleu cu flori de salcam

Aceasta reteta de jeleu cu flori de salcam va va incanta privirea, dar si gustul, cu aromele sale. Jeleul este atat de fin si de placut la gust, incat se poate spune ca numai dulceata din petalele de

»citeste

Flori de salcam in aluat

Este perioada salcamilor infloriti, iar parfumul lor suav ne invita sa descoperim noi retete care sa le puna in valoare. Florile, de o gingasie aparte beneficiaza de arome ce ne imbie. Va invitam sa p

»citeste

Crema de branza de vaci cu capsuni

Un desert lejer, gustos si parfumat, ce poate fi oferit celor dragi, fie ei mari sau mici. Nu uitati: capsunile sunt un rezervor minunat de vitamina A, C si B9, bogate in oligoelemente.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Cozonac cu nuca

Alte retete

Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.

Deserturi delicioase