Dulciuri
Nuga glasata cu turta dulce
Dificultate: usor
Ingrediente
- 200 gr turta dulce
- 150 gr miere de salcam
- 130 gr zahar
- 5 galbenusuri foarte proaspete
- 50 ml suc de portocale
- 500 ml smantana lichida de patiserie
- Pentru decor:
- afine
- putin zahar pudra
Mod de preparare
Turta dulce se taie in cuburi.
Mierea se pune la foc impreuna cu zaharul si se fierbe cca 10 min dupa care se adauga sucul de portocale.
Atentie! Acestea nu trebuie sa se transforme in zahar ars, deci supravegheati cu atentie fierberea. Folosind mierea de salcam nuga va fi aproape alba.
Galbenusurile se bat cu mixerul pana ce isi dubleaza volumul. Separat smantana lichida se bate pana devine frisca.
Galbenusurile se vor pune peste mierea cu zahar care s-a mai racit (trebuie sa fie calduta), adaugati frisca batuta si incorporati cu grija cuburile de turta dulce pregatite anterior.
Turnati compozitia in forma din silicon, pe care o introduceti pentru cca 3 ore la congelator. Ideal ar fi daca forma ar ramane in congelator o noapte.
Se scoate foarte usor din forma, trecand partea inferioara a formei, cateva secunde, printr-un vas cu apa calda.
Se decoreaza cu cateva afine si putin zahar pudra.
Pofta buna!
Mierea se pune la foc impreuna cu zaharul si se fierbe cca 10 min dupa care se adauga sucul de portocale.
Atentie! Acestea nu trebuie sa se transforme in zahar ars, deci supravegheati cu atentie fierberea. Folosind mierea de salcam nuga va fi aproape alba.
Galbenusurile se bat cu mixerul pana ce isi dubleaza volumul. Separat smantana lichida se bate pana devine frisca.
Galbenusurile se vor pune peste mierea cu zahar care s-a mai racit (trebuie sa fie calduta), adaugati frisca batuta si incorporati cu grija cuburile de turta dulce pregatite anterior.
Turnati compozitia in forma din silicon, pe care o introduceti pentru cca 3 ore la congelator. Ideal ar fi daca forma ar ramane in congelator o noapte.
Se scoate foarte usor din forma, trecand partea inferioara a formei, cateva secunde, printr-un vas cu apa calda.
Se decoreaza cu cateva afine si putin zahar pudra.
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 3300
Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Nuga glasata cu turta dulce:
ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :
Postat de Maria Raducu pe data de 2012-03-12
Daca ti-a placut reteta Nuga glasata cu turta dulce, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.
Alte retete
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
ulei
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Femeia este o mancare pentru zei, gatita de diavoli"
William Shakespeare
William Shakespeare
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura Dobos
- 3 Biscuiti de casa
- 4 Prajitura cu iaurt si g...
- 5 Inimi de ciocolata duo
- 6 Baclava turceasca cu nu...
- 7 Tiramisu cu crema de br...
- 8 Gem de smochine
- 9 Rahat de casa
- 10 Retete de la bunica: Pa...