193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Deserturi ...» Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata

Retete Decorix.ro: Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata

      Trimite pe mail Printeaza
Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata
Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata
Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata


Dificultate: medie

RATING


Ingrediente
  • Pentru spuma:
  • 700 gr de zmeura proaspata sau congelata
  • 250 gr frisca batuta
  • 2 foi de gelatina
  • sirop de zahar (100 ml apa, 135 gr zahar, 1/2 fiola de vanilie)
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 100 gr smantana lichida
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 80 ml lapte (cca 3 linguri)
Mod de preparare
Atentie: Foile de gelatina trebuie umezite in apa rece si scurse bine.

Siropul de zahar se face din 100 ml apa si 135 gr zahar puse impreuna la fiert pentru 4 min. La racirea siropului se adauga 1/2 fiola de esenta de vanilie.

Faceti un piure din zmeura si amestecati-l cu siropul din zahar. 150 gr din piureul de zmeura se va pune deoparte pentru a fi utilizat la decorarea prajiturii. Restul de piure din zmeura se lasa sa se racoreasca.

Se dizolva gelatina si apoi se adauga in piureul rece dupa care se adauga si frisca. Se amesteca totul usor, pentru a avea o compozitie omogena.
Spuma rezultata se toarna in forma de silicon, care se introduce in congelator pana la inghetarea completa.

Pentru sosul de ciocolata:
Taiati ciocolata cu cutitul si puneti-o in cele 80 gr de lapte incalzit; amestecati apoi cu frisca.
Odata amestecate toate ingredientele, acoperiti si lasati sa se raceasca.
Scoateti inimile din forma si puneti-le in frigider cel putin 3 ore.
Umpleti cavitatea superioara cu piureul de zmeura pe care il aveati pus deoparte, adaugati sosul de ciocolata pe deasupra si serviti.

Pofta buna!



Vizualizari: 3449


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-03-14 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Inimioare de zmeura cu sos de ciocolata, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"A citi fara sa gandesti e ca si cum ai manca fara sa digeri"
Edmund Burke
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro