193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Creme si i...» Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit

Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit

      Trimite pe mail Printeaza
Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit


Dificultate: usor

RATING


Crema de zahar ars, crema caramel sau prajitura rasturnata sunt diferite forme ale unui dulce clasic pe care fiecare familie in mod sigur l-a preparat si pe care l-am savura cu totii fara incetare. Este desertul pe care oricine a avut curiozitatea si l-a testat si care in mod sigur a reusit.

Acum venim cu o varianta in care laptele este inlocuit cu mult succes de catre laptele condensat indulcit. Se obtine astfel o crema delicioasa cu o altfel de textura, mult mai ferma si mai densa, dar care are bine-cunoscutul strat de caramel.

Ingrediente
  • 4 oua
  • 1 cutie de lapte condensat (395 gr)
  • 0,5 l apa
  • 1 pachet zahar vanilat
  • Pentru caramel:
  • 150 gr zahar pudra
  • 1 lingura de apa
Mod de preparare
Cuptorul se incalzeste la 180°C.
Se pregateste caramelul: se pune zaharul intr-o cratita si se topeste impreuna cu 1 lingura de apa.
Cu acest caramel se tapeteaza o forma care se lasa deoparte sa se mai intareasca pana ce pregatim crema.

Ouale se bat cu mixerul.
Se incorporeaza laptele condensat indulcit, apa si zaharul vanilat.
Amestecul bine omogenizat se introduce in forma tapetata cu caramel.
Forma se acopera cu o folie de aluminiu.

Se pune aceasta forma peste un alt vas si se fierbe la bain-marie timp de 55 min.
Trebuie avaut grija ca apa din bain-marie sa nu inceapa sa fiarba.
De aceea este bine sa adaugati din cand in cand mici cantitati de apa in vasul de bain-marie.

Se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca.
Uneori chiar este bine de pus la frigider si tinuta sa se raceasca foarte bine.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5639


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-04-09 Nota: 4,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema de zahar ars cu lapte condensat indulcit, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro