193135987363285

Dulciuri

Baclava

      Trimite pe mail Printeaza
Baclava


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 1 pachet foi de placinta
  • 200 g unt sau margarina
  • 500 g miez de nuca
  • 100 g migdale
  • 2-3 linguri pesmet
  • 500 g zahar
  • 600 ml apa (2 cani mari)
  • 3 linguri miere
  • 1/2 lingurita cuisoare
  • esenta de migdale
  • esenta de rom
  • scortisoara
  • coaja de la o lamaie
Mod de preparare
Topiti untul (margarina) intr-un vas pe care fie il introduceti in cuptorul cald, fie in cuptorul cu microunde.
Ungeti cu unt (margarina) o tava (dimensiuni aprox. 30 x 40 cm).
Asezati rand pe rand cateva foi de placinta si le ungeti pe fiecare cu unt topit utilizand o pensula de patiserie.

Amestecati nucile macinate cu migdalele, pesmetul, 200 g zahar, zaharul vanilinat, coaja de lamaie si dupa gust, scortisoara.
Puneti in straturi amestecul cu nuci si foile ramase, unse cu unt, avand grija ca deasupra sa ramana 2-3 foi.

Cu ajutorul unui cutit, taiati baclavaua in patrate sau triunghiuri.
Stropiti cu untul topit ramas si introduceti tava in cuptorul preincalzit, la foc mijlociu, pentru circa 45 de minute.

Intre timp, preparati un sirop din: 300g zahar, 3 linguri miere, apa, 1 lingurita rasa de scortisoara si cuisoare, la care adaugati esenta de migdale si esenta de rom (dupa gust).
Strecurati siropul si turnati uniform 1/3 din el peste baclava, in timp ce aceasta este la cuptor.
Cand foile de deasupra s-au rumenit, scoateti tava din cuptor si turnati restul de sirop.

Este bine sa o consumati dupa cateva ore sau a doua zi.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Baclava". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3822


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2012-04-16 Nota: 5,00 din 5 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Baclava, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Apelati la retete mai exotice si ingrediente de succes pe care nu vi le permiteti de obice.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro