193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Deserturi ...» Crema de branza de vaci cu capsuni

Crema de branza de vaci cu capsuni

      Trimite pe mail Printeaza
Crema de branza de vaci cu capsuni


Dificultate: usor

RATING


Un desert lejer, gustos si parfumat, ce poate fi oferit celor dragi, fie ei mari sau mici.
Nu uitati: capsunile sunt un rezervor minunat de vitamina A, C si B9, bogate in oligoelemente.

Ingrediente
  • 100 gr capsuni
  • 100 ml smantana lichida pentru frisca
  • 100 ml smantana fermentata
  • 100 gr branza de vaci dulce
  • 50 gr zahar pudra
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 1 pliculet de gelatina granule
  • pentru ornat: 2-3 capsuni taiate in felii
Mod de preparare
Branza de vaci se pune la scurs.
Capsunile se curata de codite si se spala abundent cu apa.
Se lasa sa se scurga de apa si se asaza intr-un castron peste care se presara zahar.
Se lasa la scurs suficient de mult timp pentru pentru a lasa cat mai mult suc.
Acesta se pastreaza pentru a orna desertul inainte de a fi servit.
Dupa ce fructele si-au lasat sucul, se zdrobesc in blender in asa fel incat sa rezulte un piure omogen din aceste capsuni proaspete.

Gelatina se pune la dizolvat, urmand indicatiile de pe pliculet.
Separat se amesteca zaharul pudra cu branza, smantana, la care adaugam esenta de vanilie si un praf de sare.
Se omogenizeaza compozitia.
Dupa ce ati scurs gelatina de surplusul de apa, aceasta se incorporeaza cremei de branza cu smantana.

Smantana pentru patiserie se bate cu telul si, dupa ce rezulta frisca, jumatate din cantitate se adauga cremei pe baza de branza.
Aceasta compozitie se repartizeaza in mod uniform in cateva cupe peste care se adauga in cantitati egale piure de capsuni, peste care se orneaza cu cate o lingura de frisca batuta.
Pentru a orna cupele, se taie in felii cele cateva capsuni puse deoparte si se stropeste ici-colo cu putin sirop de capsuni.

Pofta buna!


2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Crema de branza de vaci cu capsuni". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4921


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-05-07 Nota: 3,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Crema de branza de vaci cu capsuni, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro