193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Prajituri...» Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure

Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure

      Trimite pe mail Printeaza
Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure


Dificultate: medie

RATING


Ingrediente
  • 115 gr caise deshidratate
  • 50 gr ananas deshidratat
  • 75 gr fulgi de migdale
  • 3-4 linguri lichior de caise pentru insiropat
  • aluat asezat intr-o forma de tarta diam. 23 cm
  • 3 albusuri
  • 700 gr branza proaspata de vaci
  • 70 gr zahar
  • 2 linguri flori de soc uscate
  • 1 lingura apa de roze
  • Sosul din fructe de padure:
  • 115 gr mure, fragi, zmeura sau orice alt tip de fructe de padure
  • 1 lamaie
  • 55 gr zahar pudra
Mod de preparare
Caisele si ananasul deshidratat impreuna cu fulgii de migdale se pun intr-un bol.
Se toarna pe deasupra lichior de caise, in asa fel incat abia sa le acopere putin.
Se acopera si se lasa la macerat minimum 4 ore.

Albusurile se bat spuma tare.
Cuptorul se preincalzeste la 190ºC.

Intr-un vas mai mare se amesteca branza de vaci, zaharul, fructele deshidratate care au stat la macerat, florile de soc.
Toate se amesteca pana ce compozitia se omogenizeaza.
Aceasta compozitie se amesteca usor cu albusurile batute spuma.
Se toarna compozitia in forma rotunda de copt.
Se coace cca 45 min pana la 1 ora, pana ce capata o culoare galben-aramie.
In timp ce prajitura se coace, se pregateste sosul de fructe de padure.

Intr-un bol se amesteca cu ajutorul unui mixer fructele rosii cu sucul de la lamaie si cu zaharul.
Se amesteca bine dupa care se strecoara.

Prajitura se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.
Cand s-a racit, se serveste cu sosul de fructe de padure.

Pofta buna!



Vizualizari: 3998


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-05-16


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro