193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Salate cu ...» Salata cu branza Brie si piept de pui

Salata cu branza Brie si piept de pui

      Trimite pe mail Printeaza
Salata cu branza Brie si piept de pui


Dificultate: usor

RATING


Salata cu frunze verzi, usor amarui se combina intr-un mod fericit cu aceasta branza Brie ce are textura fina, moale, preparata din lapte de vaca. Servita cu crutoane si piept de pui, poate fi o alternativa la salata Caesar pe care multi dintre noi o savuram cu placere.

Ingrediente
  • 200 gr branza Brie
  • 1 cutie rucola
  • 8 felii de paine toast
  • 150 gr piept de pui
  • 100 gr rosii cherry
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 lingurita mustar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet de Modena
Mod de preparare
Feliile de paine se taie in cubulete.
Intr-o tigaie se inmoaie un cub de unt si se rumenesc aceste crutoane timp de cateva minute.
Se scot din tigaie pe un servet din hartie absorbanta si se lasa sa se scurga surplusul de unt.

Branza se taie de asemenea in cubulete.
Rucola se spala si se lasa sa se scurga bine pe un servet absorbant de hartie.
Pieptul de pui se frige pe gratar dupa care se taie in fasii subtiri.

Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline si se incinge fara a-l arde, peste care se pun pentru 2-3 minute rosii cherry taiate in 2, pieptul fript taiat in suvite subtiri si mai apoi crutoanele.
Se amesteca usor dupa care se da tigaia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Intr-un castron pentru salata se pune rucola bine scursa, cateva fire de ceapa spalate bine, scurse si taiate fin, branza Brie cubulete si amestecul de rosii cherry, crutoane si piept de pui.
In cazul in care doriti ca baza altceva, puteti inlocui rucola cu andive sau cu cicoare, in functie de preferinta fiecaruia si de sezon.

Patrunjelul spalat si scurs bine se taie fin si se pune pe deasupra, peste toate ingredientele din castronul de salata.
Se pregateste un sos vinegreta din otet, mustar, putin ulei de masline si un praf de sare.
Se asezoneaza cu acest sos cand se serveste la masa.
In cazul in care doriti sa inlocuiti pieptul de pui, puteti sa o faceti cu jambon cubulete sau bacon fript si taiat.

Pofta buna!



Vizualizari: 3271


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-05-18


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata cu branza Brie si piept de pui, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Asafoetida
Asafoetida
Asafoetida este o planta cu radacini puternice si tulpina groasa, din familia patrunjelului, cu un m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Singuratatea este pentru spirit ceea ce hrana este pentru corp"
Seneca
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro