193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Torturi si tarte» Tarta spumoasa cu spanac

Tarta spumoasa cu spanac

      Trimite pe mail Printeaza
Tarta spumoasa cu spanac


Dificultate: medie

RATING


Spanacul este bine cunoscut ca o rezerva importanta de fier. Se poate prepara in diferite moduri, oparindu-l numai 20-30 de secunde pentru a evita distrugerea mineralelor pe care le contine.
Se poate prepara usor si inabusit in unt si poate fi servit ca garnitura pentru diferite tipuri de carne. Frunzele mici, fragede, crude, netratate termic se pot manca in salate, stropite cu putin suc de lamaie sau cu putina maioneza, in functie de preferinte.

Ingrediente
  • 1,5 kg spanac proaspat
  • 200 gr branza ricotta
  • 50 gr parmezan
  • 3 oua
  • 1 lingura amidon din porumb - optional
  • 1 praf de sare si piper macinat
Mod de preparare
Spanacul se curata de cotoare si coditele mai groase si se spala cu multa apa rece. Se scurge bine.
Intr-o oala cu capacitatea de 2-3 l se pune apa la fiert.
Cand apa incepe sa clocoteasca se introduc frunzele de spanac curatate, spalate si scurse.
Frunzele se oparesc dupa care, folosind o spumiera, se scot pe un tocator, se lasa sa se mai scurga, apoi se toaca marunt cu ajutorul unui cutit din plastic sau lemn.

Intr-un castron se bat bine ouale cu un praf de sare si cu putin piper.
Se incorporeaza ricotta, parmezanul si la final spanacul tocat fin.
In cazul in care spanacul nu a fost bine scurs si compozitia pare a fi prea lichida, se poate adauga si o lingura din amidon de porumb.
Se omogenizeaza compozitia care se pune intr-o forma rotunda de tarta (de preferat din silicon, pentru ca nu este necesara ungerea acesteia cu unt sau ulei).

Se incalzeste cuptorul la 170ºC.
Se introduce forma in cuptor si se coace timp de 20 min.
Dupa ce forma se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca cca 5 min, dupa care se taie in portii ce pot fi scoase din forma.
Se poate servi ca garnitura la o carne preferata sau impreuna cu oua ochiuri.

Pofta buna!



Vizualizari: 2209


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-05-25 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tarta spumoasa cu spanac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Lumea e compusa din doua grupe mari: cei care au mai multa mancare decat pofta de mancare si cei care au mai multa pofta decat mancare"
Nicolas Chamfort
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro