193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pui cu caise si curry

Pui cu caise si curry

      Trimite pe mail Printeaza
Pui cu caise si curry


Dificultate: usor

RATING


Pentru ca se apropie sezonul caiselor, va propunem o reteta parfumata, cu iz asiatic. Este o combinatie fina ce se bazeaza pe prospetimea fructelor si pe aroma deosebita a curry-ului.
Nu iese nici prea dulce, nici prea condimentata. Trebuie incercata acum cat avem caise proaspete. Daca va place, puteti s-o preparati si in timpul iernii, folosind caise deshidratate.

Ingrediente
  • 4 jumatati de piept de pui dezosat si fara pielita
  • 50 ml otet de mere
  • 50 gr zahar
  • 0,5 kg caise, jumatati, fara samburi
  • 1 cutie de lapte de cocos
  • 1 lingurita de usturoi zdrobit
  • 2 cepe mijlocii tocate fin
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 varf de lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita de boia iute de ardei
  • 1/2 lingurita de curry
  • 2 linguri fulgi de nuca de cocos
  • 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Se face un amestec din otet de mere, zahar, lapte si fulgi de nuca de cocos, ceapa tocata, usturoi pisat, sos de soia, boia de ardei iute si scortisoara. Se amesteca, se pune intr-o cratita, se adauga jumatatile de caise si se asaza pe foc redus pana ce incepe sa fiarba. Dupa 10 min, caisele trebuie sa fie inmuiate. Se lasa sa se racoreasca, dupa care acest sos in care au fiert caisele se introduce intr-un blender si se mixeaza pana ce devine cremos. Carnea se inabusa pe ambele parti in putin ulei de masline peste care se toarna mixul cremos cu caise. Se fierbe la foc redus cca 20-30 min pana ce carnea este fiarta. Daca sosul a scazut foarte mult, se mai adauga o ceasca de apa fiarta. Se fierbe pana ce sosul capata consitenta. Se poate servi cu garnitura de orez basmatic sau orez jasmin alb.

Pofta buna!



Vizualizari: 2246


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-06-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui cu caise si curry, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cubebul
Cubebul este o specie foarte rara de piper, cu un gust relativ apropiat de al piperului, dar ceva ma...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Orice om sanatos poate rezista fara mancare doua zile - dar nu si fara poezie"
Charles Baudelaire
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro