193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Pui la gratar si salata de pepene galben

Pui la gratar si salata de pepene galben

      Trimite pe mail Printeaza
Pui la gratar si salata de pepene galben


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 150 gr gem de portocale
  • 50 ml otet din vin alb
  • 1 lingura ghimbir proaspat ras
  • 4 jumatati din piept de pui dezosat si fara piele
  • 1/2 pepene galben cu coaja zgrunturoasa
  • 1/2 pepene galben gen Turkestan
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri coriandru proaspat maruntit
  • 1 lingura sos Tabasco
  • 1 lingurita sos de soia
  • 3-4 frunze de salata verde
  • 300 gr capsuni taiate in jumatati sau zmeura
Mod de preparare
Cele doua varietati de pepene galben (cu coaja zgrunturoasa si de tip Turkestan) se curata de coaja si se taie in felii.
Gemul de portocale se amesteca impreuna cu otetul din vin alb, cu putin sos de soia si ghimbirul ras.
Se amesteca bine si, cu acest sos, se unge pieptul de pasare si feliile de pepene, care se asaza intr-un cosulet special pentru cuptor sau se pun pe frigarui.
Se frig in cuptor pana ce carnea este patrunsa.
In cazul in care doriti, carnea se poate frige si pe gratar cu jaratec.

Cand carnea este gata, se scoate din cuptor si se asaza pe farfuriile de servit care au fost decorate cu frunze de salata.
Intre timp se frig si pepenii la foc iute, cate 1-2 min pe fiecare parte, in cazul in care optati pentru varianta de gratar cu jaratec.
Daca optati pentru gratarul cuptorului, se alege varianta cosuletului special care va proteja feliile de pepene sa nu se sfarame in momentul in care le schimbam pozitia in cuptor.

Cand totul este gata si ingredientele au fost asezate pe farfuria de servit, se stropesc cu restul de sos si se presara pe alocuri capsuni sau zmeura.
Pentru o savoare deosebita, se pot presara pe deasupra 2-3 ardei iuti rosii taiati in felii subtiri.

Pofta buna!



Vizualizari: 2579


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-07-02


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui la gratar si salata de pepene galben, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro