193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Salate cu ...» Salata cu rulada din piept de porc

Salata cu rulada din piept de porc

      Trimite pe mail Printeaza
Salata cu rulada din piept de porc


Dificultate: usor

RATING


Cand ne este foame, nu avem elanul sa ne lansam in prepararea unui fel sofisticat de mancare. Dorim sa mancam ceva care sa ne potoleasca foamea, dar sa fie gustos si sa nu ne rapesca prea mult timp cu prepararea.
Se pot prepara salate, paste cu diverse sosuri, sandvisuri, deserturi pe baza de fructe proaspete. Idei sunt si, de aceea, va sugeram o salata Caesar, dar pe care sa o insotim cu cate o felie de rulada din peipt de porc, usor afumata si aproape nesarata, fripta cateva secunde pe gratar.

Ingrediente
  • 2 mieji de salata verde
  • 4 felii de rulada de porc afumata
  • 1 ou
  • 1 lingura maioneza
  • 1 lingurita usturoi pisat
  • 4 fileuri ansoa
  • 1 lamaie - sucul
  • 1 lingura parmezan ras
  • 20-30 crutoane
  • 2 fire patrunjel verde tocate fin
  • 1/2 lingurita sos Tabasco (optional)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 praf de sare si piper macinat
Mod de preparare
Oul se fierbe tare, dupa metoda proprie. Dupa ce a fiert, se curata de coaja si se taie.
Miezul de salata se spala, se lasa la scurs si se rupe cu mana. Se lasa in asteptare.
Painea taiata cubulete se introduce in cuptor si se coace la foc moderat pana ce capata o culoare aurie.

Se prepara sosul: usturoiul pisat se amesteca cu fileurile de ansoa pe care le-am zdrobit cu o furculita, se adauga maioneza, parmezanul ras, sucul de lamaie si optional sosul de Tabasco.
Se adauga si putin ulei de masline. Se amesteca bine.

Separat se frig feliile de rulada de porc, cateva secunde si pe-o parte si pe alta, pe gratarul foarte incins si fara adaos de alte grasime.
Salata se repartizeaza in farfurii, se pun crutoanele, se asezoneaza cu sosul preparat, se presara parmezan, patrunjelul taiat fin si se asaza si feliile de rulada de piept de porc, care trebuie sa fie calde in momentul in care sunt servite.

Pofta buna!



Vizualizari: 2403


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-07-04


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata cu rulada din piept de porc, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Cresonul indian
Cresonul indian, numit si condurul doamnei sau nasturel este o planta originara din America de Sud, ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro