193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Briose simple

Retete Decorix.ro: Briose simple

      Trimite pe mail Printeaza
Briose simple


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 500 gr faina
  • 250 gr unt
  • 50 gr zahar
  • 15-20 gr drojdie
  • 6 oua
  • 1 ceasca lapte
  • 1 lingurita sare
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in putin lapte cald.
125 gr de faina se amesteca cu drojdia si se lasa la cald cca 1 ora, sa creasca.
Restul de faina se pune intr-un lighean si se face o adancitura la mijloc in care se pun ouale, zaharul si praful de sare.

Se amesteca bine sa nu ramana cocoloase.
Se toarna laptele putin cate putin, atat cat sa rezulte un aluat de cozonac, nu prea moale.
Se framanta bine si dupa aceea se adauga untul topit.
Tot aluatul rezultat se pune intr-un vas pe care il acoperim si il lasam la dospit mai multe ore. Nu se tine ca la cozonac, in bucataria incalzita.

Dupa ce a crescut, se ia aluatul, se imparte in 5 bucati taindu-l cu cutitul, dupa care fiecare bucata se lipeste iar una de alta si se tot framanta.
Se face din aluat un rulou si se taie din el bucatele care se pun in forme de briose.
Daca aveti forme pentru briose din silicon, nu este nevoie sa ungeti formele decat la prima lor utilizare.
Formele se umplu cu aluat numai pana la jumatate.
Se mai taie o bucatica din aluat de marimea unei migdale si se pune pe fiecare briosa.

Briosele se lasa sa mai creasca pana ce ajung la partea de sus a formei, apoi se ung cu un ou batut, cu ajutorul unei pensule. Se introduc in cuptor la copt pentru 15 min.
Se scot si se servesc calde sau reci la micul dejun, alaturi de ceai, lapte sau cafea.

Pofta buna!



Vizualizari: 4366


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Briose simple:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-07-20


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Briose simple, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Prajitura la microunde, cu ganache de ciocolata
Rasfat pentru doua zile libere! Iata reteta pe care o poti pregati persoanei iubite, cu ocazia Dragobetelui. Noteaza-ti reteta pentru ca diseara sau maine sa o prepari si tu.
Prajitura rasturnata cu ananas
O prajitura simpla, dar de efect, perfecta pentru weekend.
Prajitura cu mango
Mango este un fruct exotic dulce, perfect pentru un desert cremos, fara coacere!
Prajitura cu nuci si curmale
Aceasta prajitura cu consistenta lipicioasa este extrem de usor de preparat!
Prajitura cu gris si iaurt
Serviti aceasta prajitura pufoasa cu o cupa de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Oamenii de rand traiesc ca sa manance si sa bea. Oamenii de valoare mananca si beau ca sa simta ca traiesc"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro