193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Pui cu legume preparat in stil englezesc

Pui cu legume preparat in stil englezesc

      Trimite pe mail Printeaza
Pui cu legume preparat in stil englezesc


Dificultate: usor

RATING


In bucataria englezeasca traditionala, carnea, fie ca este de vaca, pui sau de peste, se fierbe in apa cu legume sau se folosesc cuburile concentrate de legume.
Usor de realizat si economic, acest fel de mancare este totodata foarte sanatos, fiind indicat tuturor varstelor.

Ingrediente
  • 800 gr carne de pui (pulpe si/sau piept)
  • 200 gr ceapa
  • 700 gr cartofi
  • 1 gr hasmatuchi
  • 1 praf de sare
  • 2 ardei grasi
  • 400 gr andive
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1-2 frunze de telina
  • 1 l apa
  • 1 cub supa concentrata de pui
Mod de preparare
Andivele se curata de frunzele exterioare.
Se spala si se scot imediat din apa, dupa care se sterg cu un servet de hartie. Nu se lasa in apa deoarece devin amare.
Se taie transversal in rondele de 1-1,5 cm grosime.
Se scoate cu ajutorul unui cutit partea din mijloc, in asa fel incat andivele sa ramana intregi.

Puiul se taie in bucati.
Ceapa se curata, se taie in doua si apoi in lamele fine. Se lasa in asteptare.
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie in rondele si se pastreaza in apa rece putin timp, pentru a nu se innegri (daca sunt tinuti mult timp in apa, se intaresc).

Jumatate din cantitatea de ceapa taiata solzisori impreuna cu ceapa se pun intr-un vas.
Se adauga si bucatile de pui, frunzele de telina tocate, hasmatuchi, un praf de sare si piper si andivele rondele.
Se pun in continuare restul legumelor, in straturi alternative. Se sareaza, pipereaza si se adauga cimbrul.

La final se adauga apa, in care s-a dizolvat cubul concentrat de supa de pui.
Se pune vasul pe foc si se lasa pe aragaz pana ce incepe sa fiarba.
Dupa ce a inceput sa fiarba, se introduce in cuptor si se lasa la foc redus inca 30-40 min.
Se serveste cald.

Pofta buna!



Vizualizari: 3163


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-07-27 Nota: 5,00 din 1 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui cu legume preparat in stil englezesc, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Anason
Anason
Anasonul este o planta mediteraneana inrudita cu mararul si coriandrul, de la care se folosesc in pr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro