193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Creme si i...» Desert cu fructe de padure - Rote Grutze

Desert cu fructe de padure - Rote Grutze

      Trimite pe mail Printeaza
Desert cu fructe de padure - Rote Grutze


Dificultate: medie

RATING


Este desertul tipic german pentru vara, ocazie cu care se profita la maxim de fructele rosii de padure. Servit cu o crema (sau un sos) de vanilie, acesta este o minunatie si ne aduce o schimbare in obisnuinta alimentara cotidiana.
Preparatul trebuie facut cu 24 de ore inainte de a fi servit. Se prepara si se introduce la frigider pentru a fi servit mai apoi rece.

Ingrediente
  • 6 cesti de fructe rosii de padure proaspete sau congelate (zmeura, afine, coacaze, mure, fragute, fie in amestec, fie numai unul din aceste fructe)
  • 1/2 ceasca de zahar
  • 2 linguri maizena (faina din germeni de porumb)
  • 1/4 ceasca de apa rece
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingurita esenta de vanilie
Mod de preparare
In cazul in care folositi fructe proaspete, acestora li se curate coditele, se spala la jet de apa rece si se lasa sa se scurga bine.
In cazul fructelor congelate, acestea se pun la decongelat inainte de a fi preparate.
Se face un piure omogen din fructe amestecandu-le bine intr-un blender.

Separat, se dizolva maizena in apa, amestecand pana ce faina aceasta este inglobata in apa, fara a prezenta cocoloase.
Piureul de fructe se pune intr-un vas antiaderent, se amesteca cu zaharul, dupa care se pune la foc potrivit.
Se adauga si maizena dizolvata in apa si toata compozitia se amesteca pana ce aceasta devine complet omogena.
Se tine pe foc redus timp de 3 min (timpul suficient de fierbere a fainii din germeni de porumb) amestecand continuu sa nu se prinda de vas.
Se ia de pe foc, se adauga sucul de lamaie si apoi esenta de vanilie.

Se lasa sa se raceasca si se pune fie in cupe individuale pentru servit, fie se pune intr-un castron mai mare si de introduce pentru 24 de ore in frigider.
In mod traditional, acest desert racoritor si fin din fructe de padure este insotit de o crema de vanilie (ca exemplu ar fi crema de sarlota), dar poate fi decorat cu inghetata de vanilie sau cu frisca.

Foto: Wikipedia

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Desert cu fructe de padure - Rote Grutze". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4615


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-08-06 Nota: 5,00 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Desert cu fructe de padure - Rote Grutze, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Creme si inghetate pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Desert cu ciocolata si portocale
Incearca o combinatie aromata de ciocolata si portocale, intr-un desert simplu, ce nu necesita coacere.
Smoothie de ciocolata
Ne indulcim cu un smoothie delicios, plin de ciocolata!
Mousse de ciocolata cu avocado
Serviti acest mousse cu seminte de dovleac, mac si floarea-soarelui, stafide, merisoare uscate si felii de banana.
Granita de pepene rosu
Desi dureaza 4-5 ore pana e gata, este un mod economic de a prepara un desert de casa racoritor.
Sorbet de mango cu sirop de caise
Un desert racoritor de sezon, care imbina perfect aroma de caise cu cea de mango.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro