193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Aperitive...» Ceviche de mango cu somon si marar

Ceviche de mango cu somon si marar

      Trimite pe mail Printeaza
Ceviche de mango cu somon si marar


Dificultate: usor

RATING


Acest aperitiv sanatos poate fi inceputul unei cine reusite. Cu gust deosebit, pestele marinat insoteste mango si este completat de aroma inconfundabila a mararului si de iutimea ardeiului.
Reteta pe care v-o recomandam are ca baza carnea de somon, un peste cu o textura fina, ce se marineaza intr-un sos obtinut din suc proaspat de portocale si lime.

Ingrediente
  • 400 gr file de somon taiat in cuburi mici
  • 2 portocale
  • 1 lime
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute
  • 2-3 fire de marar proaspat, tocat
  • 1lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita de piper proaspat macinat
  • 1 praf de sare
Mod de preparare
Portocalele si lime-ul se storc.
Se obtine un suc proaspat, care se amesteca si se toarna peste cubuletele de somon.
Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Castronul se acopera cu folie alimentara si se introduce in frigider, timp de minimum 30 min.

Intr-un bol se pun strat peste strat, mango curatat de coaja si taiat in cubulete, somonul marinat si scurs bine de sucul de citrice, ardeiul rosu taiat si el in cubulete, ceapa rosie solzisori fini, ardeiul iute si mararul tocat fin, presarat pe deasupra.

Se sareaza si se pipereaza, daca este nevoie, se pune si putin ulei de masline, dupa care se amesteca usor.
Se pastreaza in frigider pana ce se serveste.
Se poate decora cu cateva felii de ardei rosu sau rondele de ceapa rosie.

Pofta buna!



Vizualizari: 2614


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2012-08-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ceviche de mango cu somon si marar, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Herbes de Provence
Originare din Franta, asa cum ne indica si denumirea lor, Herbes de Provence sunt un amestec util de...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ca sa faci o placinta cu mere din nimic, trebuie ca mai intai sa creezi universul"
Carl Sagan
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro