193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Torturi si...» Tort cu ciocolata alba, frisca si ricotta

Tort cu ciocolata alba, frisca si ricotta

      Trimite pe mail Printeaza
Tort cu ciocolata alba, frisca si ricotta


Dificultate: medie

RATING


Ingrediente
  • 300 g biscuiti digestivi
  • 100 g unt
  • 400 g ricotta
  • 400 g frisca dulce batuta
  • 200 g ciocolata alba
  • 75 ml lapte
  • 400 ml iaurt gras (iaurt grecesc)
  • 2 plicuri cu gelatina
  • 150 g fructe exotice deshidratate (ex. ananas deshidratat taiat in bucatele mici, papaya cubulete, etc)
  • 2-3 linguri fulgi de ciocolata pt.decor
Mod de preparare
Se faramiteaza bine biscuitii si apoi se adauga peste ei untul topit si se "framanta" aluatul format din cele doua ingrediente.

Intr-o tava de tort cu fundul detasabil (cantitatile de mai sus sunt pt. o tava cu diametrul de 28 cm) se asterne hartie de copt (un cerc exact cat fundul tavii).
Se pune compozitia de unt si biscuiti si se preseaza pe fundul tavii apoi se da la cuptorul incins pentru 4-5 minute.
Se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca bine blatul.

Se topeste ciocolata alba in lapte (fie la microunde, fie la bain-marie).
Se bate frisca (eu am folosit frisca vegetala).
Se prepara gelatina conform indicatiilor de pe plic (se inmoaie in apa rece apoi dupa cateva minute se incalzeste usor).

Se amesteca branza ricotta cu iaurtul, dupa care se incorporeaza ciocolata topita, gelatina calduta si frisca.
Se toarna crema astfel obtinuta in tava (blatul trebuie sa fie deja rece), se adauga si eventuale bucatele de fructe deshidratate, iar deasupra se pot presara fulgi de ciocolata (se decoreaza in functie de imaginatia fiecaruia).

Se da la rece pentru cateva ore (minim 4 ore la frigider).
Dupa ce se incheaga bine crema, se indeparteaza peretii laterali ai tavii, se asaza pe un platou si se poate consuma.
In functie de gustul fiecaruia, acest tort se poate consuma si cu putina dulceata de visine sau topping de fructe adaugat pe felia din farfurioara in momentul servirii.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Tort cu ciocolata alba, frisca si ricotta". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3343


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2012-12-07 Nota: 4,50 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Tort cu ciocolata alba, frisca si ricotta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Martipan
Martipan
Martipanul nu este un condiment propriu-zis ci o pasta preparata din praf de migdale amestecat cu za...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro