193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Pate din ficatei de pui

Pate din ficatei de pui

      Trimite pe mail Printeaza
Pate din ficatei de pui


Dificultate: usor

RATING


Ingrediente
  • 220 gr unt
  • 1 ceapa tocata
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 450 gr ficatei de pui
  • 1 lingura brandy
  • 1 lingurita pudra de mustar
  • sare si piper negru proaspat macinat
  • 1 frunza de dafin (pentru decor)
Mod de preparare
Topiti jumatate din cantitatea de unt intr-o tigaie, la foc mediu.
Adaugati ceapa tocata si prajiti pana se inmoaie, dar fara sa prinda culoare.
Adaugati usturoiul zdrobit si ficateii de pui taiati in jumatati.

Prajiti pana cand ficateii se rumenesc pe toate partile si sunt bine patrunsi.
Adaugati brandy-ul, pudra de mustar si asezonati din belsug cu sare si piper negru proaspat macinat.

Intr-un robot de bucatarie, puneti amestecul de ficatei si 55 de grame din untul ramas si mixati pana rezulta o compozitie omogena si fina.
Asezonati cu sare si piper, dupa gust.
Puneti pateul intr-un mic bol ceramic si decorati cu o frunza de dafin.

Topiti ultima bucata de unt (55 gr) intr-o tigaie curata.
Turnati untul peste pate, dati la rece si serviti cand doriti.

Foto: Flickr

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Pate din ficatei de pui". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2630


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-01-09


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pate din ficatei de pui, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro