193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Medalioane de porc cu sos de kiwi

Medalioane de porc cu sos de kiwi

      Trimite pe mail Printeaza
Medalioane de porc cu sos de kiwi


Dificultate: usor

RATING


In maximum 30 de minute, aveti gata o cina delicioasa si... chiar simpla. Chiar daca pare sofisticata, nu e cazul s-o pastrati deoparte pentru ocazii speciale.

Ingrediente
  • 250-300 gr muschi de porc
  • unt
  • sare si piper, dupa gust
  • Pentru sosul de kiwi:
  • 2 kiwi
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingura vin alb
  • sare si piper, dupa gust
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 80 grade Celsius.
Taiati muschiul de porc in bucatele de 3 cm grosime, asezonati cu sare si piper si sotati in unt aprox. 10 minute.
Scoateti medalioanele de porc din tigaie si mutati-le in cuptorul incalzit.

Pentru sosul de kiwi, cojiti fructele si pastrati o jumatate de kiwi deoparte, feliata, pentru garnisire.
Puneti toate celelalte ingrediente intr-un blender si pasati pana obtineti un piure omogen.
Treceti piureul printr-o sita fina si turnati-l in tigaia in care ati sotat muschiul de porc.
Pastrati sosul cald cat preparati garnitura (de exemplu: paste tagliatelle simple), dar nu-l gatiti propriu-zis.

Cand serviti, turnati sosul de kiwi peste carne, adaugati si feliile de kiwi puse deoparte, iar pentru un decor suplimentar, apelati la menta proaspata.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 3475


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-01-25


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Medalioane de porc cu sos de kiwi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Usturoiul salbatic
Usturoiul salbatic sau leurda creste in zonele paduroase, cu umiditate ridicata si degaja un miros a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro