193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Clatite cu branza si rosii

Clatite cu branza si rosii

      Trimite pe mail Printeaza
Clatite cu branza si rosii


Dificultate: usor

RATING


Clatitele nu trebuie sa fie neaparat dulci, iar daca sunt sarate, nu inseamna ca trebuie sa fie neaparat cu ciuperci sau carne, cum se intalneste cel mai des in restaurante.
Incercati varianta fresh de clatite cu rosii, busuioc si crema de branza cu ardei!

Ingrediente
  • Pentru 8 clatite subtiri:
  • 2 oua
  • 120 ml lapte
  • 120 ml apa
  • 130 gr faina
  • 2 linguri unt topit
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 340 gr branza cu ardei
  • 4 rosii medii, cubulete
  • 2 linguri busuioc proaspat, tocat
  • sare, dupa gust
Mod de preparare
Puneti intr-un castron ouale, laptele si apa si bateti bine cu telul.
Adaugati faina si bateti pana nu mai sunt cocoloase.
Amestecati in compozitie untul topit si sarea.

Incingeti o tigaie mica de 20 cm diametru, la foc mediu spre tare.
Daca nu este antiaderenta, pulverizati ulei in tigaie.
Turnati un sfert de ceasca de aluat in tigaie si rasuciti tigaia pentru ca aluatul sa se distribuie uniform.

Cu o spatula, intoarceti clatita dupa ce se rumeneste (aprox. 30 secunde intr-o tigaie incinsa).
Gatiti pe cealalta parte 10 secunde.
Lasati clatita sa alunece din tigaie pe o farfurie si continuati la fel cu restul aluatului.

Pulverizati ulei de fiecare data inainte de a turna aluatul pentru o noua clatita, ca sa nu se lipeasca.
Trebuie sa aveti grija si sa nu se rupa, pentru ca sunt foarte subtiri.

Pentru umplutura, amestecati cubuletele mici de rosii cu busuiocul proaspat tocat si sare.
Lasati deoparte intr-un castron.

Puneti cate o clatita pe fundul de tocat sau pe blatul de bucatarie.
In mijloc, puneti o lingura de crema de branza cu ardei, cu varf.
Completati cu o lingura din amestecul de rosii.

Impaturiti clatita spre centru: mai intai stanga si dreapta, apoi si partile de jos si de sus.
Intoarceti clatita invers pe o farfurie si mai puneti deasupra cateva rosii cu busuioc.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2462


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-01-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Clatite cu branza si rosii, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru deserturi apelati si la papaia, pepene galben, struguri brumati sau migdale servite cat mai simplu.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nimic nu va aduce beneficii mai mari pentru sanatate umana si nu va creste sansele de supravietuire a vietii pe Pamant ca evolutia catre o dieta vegetariana"
Albert Einstein
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro