193135987363285

Dulciuri

Home» ...» Torturi si...» Mini-tarte cheesecake cu lamaie si mac

Mini-tarte cheesecake cu lamaie si mac

      Trimite pe mail Printeaza
Mini-tarte cheesecake cu lamaie si mac


Dificultate: usor

RATING


Reteta este usoara si absolut delicioasa, dar trebuie sa va inarmati cu rabdare, intrucat dureaza destul de mult prepararea.

Ingrediente
  • Pentru aluatul cu mac:
  • 170 gr faina
  • 50 gr zahar pudra
  • 90 gr unt rece, cubulete
  • 1/2 lingura coaja de lamaie rasa
  • 1 lingura seminte de mac
  • un praf de sare
  • 1 galbenus
  • cca. 1 lingura apa rece
  • Pentru cheesecake:
  • 200 gr crema de branza
  • 60 gr zahar tos
  • 2 oua mici
  • 90 gr smantana
  • 2 lamai mici - pt 50 ml zeama de lamaie si 1 lingura coaja rasa
  • unt pentru uns forma (daca nu e din silicon)
  • zahar pudra
Mod de preparare
Faceti aluatul cu ajutorul robotului de bucatarie, in care puneti faina, zaharul pudra, untul, coaja de lamaie, semintele de mac si sarea.
Dupa ce se amesteca putin, adaugati galbenusul si apa si amestecati pana se leaga bine.
Scoateti aluatul din robot, impachetati-l in folie alimentara si puneti-l in frigider 30 de minute.

Preincalziti cuptorul la 160 grade Celsius.
Ungeti cu unt tava metalica pentru mini-tarte.
Daca este forma din silicon, nu mai este nevoie s-o ungeti.

Pudrati cu faina blatul de lucru si intindeti aluatul, pana are grosimea de 1/2 cm.
Decupati din aluat cercuri pe masura formelor de tarta folosite.
Puneti aluatul decupat in forme, tapetandu-le.
Bagati din nou la rece, aprox. 20 de minute.

Taiati bucati din hartie de copt cu care acoperiti aluatul din forme, dupa care umpleti formele cu boabe de fasole sau alte greutati de patiserie, ca sa nu se umfle aluatul.
Coaceti 15 minute, pana cand aluatul devine auriu.
Scoateti din cuptor, scoateti hartia de copt si boabele de fasole si lasati aluatul sa se raceasca.
Scadeti temperatura cuptorului la 150 grade Celsius.

Acum, incepeti sa pregatiti umplutura de cheesecake:
Bateti crema de branza cu zaharul, pana se omogenizeaza si devine fina.
Adaugati smantana, zeama de lamaie si coaja rasa.
Umpleti pana sus formele din aluat cu crema obtinuta.
Coaceti 15 minute sau pana se asaza bine.

Lasati sa se raceasca la temperatura camerei, apoi dati la frigider o ora inainte de a le scoate din forma.
Pudrati cu zahar inainte de a servi mini-tartele.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 3204


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Mini-tarte cheesecake cu lamaie si mac:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-01-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Mini-tarte cheesecake cu lamaie si mac, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Torturi si tarte pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mini-tarte cu branza Boursin
Aceasta este o reteta perfecta pentru Dragobete. Cumpara ingredientele, pregateste tartele si surprinde-ti persoana draga. Sunt extrem de usor de preparat, dar absolut fabuloase!
Mini-tarte cu capsuni
Te poftim la un desert minunat! Il recomandam atat pentru o aniversare, cat si pentru o sarbatoare mai importanta. De ce nu, iti poti surprinde si colegii de munca. Noteaza-ti reteta in caietul tau de
Tort cu ciocolata si menta
Pentru Ziua Internationala a Ciocolatei cu Menta (19 februarie), ne-am gandit sa-ti propunem o reteta de tort cu... ciocolata si menta! Racoros si aromat, sigur isi va face loc pe masa ta in curand!
Tarta cu ciocolata si lapte condensat
Acest desert minunat este potrivit atat pentru o zi obisnuita, cat si pentru o aniversare. Se face usor si e delicios. Amesteci cateva ingrediente si ai obtinut o minunata tarta cu ciocolata si lapte
Tort cu sampanie
Tortul roz cu sampanie este un desert special, ideal pentru o zi importanta.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Syzygium anisatum
Syzygium anisatum este un arbore tropical inalt, foarte rar, originar din Australia, care produce fr...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro