193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Foitaj cu ricotta si menta

Foitaj cu ricotta si menta

      Trimite pe mail Printeaza
Foitaj cu ricotta si menta


Dificultate: usor

RATING


Aceste triunghiuri de foitaj savuroase pot fi pregatite in avans si se pastreaza la rece pana va hotarati sa le coaceti, pentru a le servi proaspete. Se potrivesc de minune cu tzatziki.

Ingrediente
  • 250 gr ricotta
  • 1 ou
  • 4 fire de menta (doar frunzele)
  • 1 lingura menta uscata
  • 1 pachet foitaj
  • 125 gr unt topit
Mod de preparare
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
Intr-un castron, amestecati ricotta cu galbenusul si menta (proaspata si uscata) si asezonati dupa gust.

Puneti o foaie de aluat pe blatul de lucru si ungeti-o cu putin unt topit.
Puneti deasupra alta foaie de aluat, ungeti-o si pe aceasta cu unt si asezati si a treia foaie.
Cu un cutit bine ascutit, taiati aluatul pe lungime, obtinand 4 fasii lungi.

Puneti o lingura din amestecul cu ricotta la capatul unei fasii si impaturiti capatul pentru a forma un triunghi.
Continuati sa impaturiti, pana cand intreaga fasie de aluat este infasurata in jurul umpluturii.
Cu ajutorul unei pensule din silicon, ungeti capetele cu albus si apasati sa se lipeasca.

Repetati cu foitajul ramas, pana terminati umplutura.
Puneti trinughiurile intr-o tava de copt si ungeti pe deasupra cu untul topit care a ramas.
Coaceti 15-20 de minute, sau pana devin aurii.
Serviti imediat pe un platou pe care ati intins in prealabil un "pat" de tzatziki.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2439


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Liana Hardt pe data de 2013-01-30


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Foitaj cu ricotta si menta, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro