Dulciuri
Sorbet de urzici cu lamaie
Racoriti-va cu acest sorbet de sezon dupa o masa picanta sau grea. Usor intepator, il puteti servi si cu putina votca.
Ingrediente
- 150 ml apa
- 100 ml zeama de lamaie (de la 6 lamai)
- 150 gr zahar
- 1/2 plasa de urzici
Mod de preparare
Aduceti apa la fierbere si adaugati zaharul, amestecand pana se dizolva.
Lasati pe foc pana incepe sa se transforme in sirop.
Taiati destul de mare frunzele de urzica si adaugati jumatate din cantitate in oala, impreuna cu zeama de lamaie.
Lasati-le 20 de minute sa se inmoaie si sa se opareasca.
Strecurati frunzele si puneti sorbetul intr-o farfurie intinsa pe care o lasati o ora in congelator.
Scoateti farfuria din congelator si puneti compozitia in robotul de bucatarie impreuna cu frunzele de urzica proaspete.
Dati din nou la congelator, scoateti dupa o ora si spargeti sorbetul cu o furculita.
Mai dati la congelator inca 2 ore.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Lasati pe foc pana incepe sa se transforme in sirop.
Taiati destul de mare frunzele de urzica si adaugati jumatate din cantitate in oala, impreuna cu zeama de lamaie.
Lasati-le 20 de minute sa se inmoaie si sa se opareasca.
Strecurati frunzele si puneti sorbetul intr-o farfurie intinsa pe care o lasati o ora in congelator.
Scoateti farfuria din congelator si puneti compozitia in robotul de bucatarie impreuna cu frunzele de urzica proaspete.
Dati din nou la congelator, scoateti dupa o ora si spargeti sorbetul cu o furculita.
Mai dati la congelator inca 2 ore.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Te-ar mai putea interesa si:
Vizualizari: 2294
Postat de Liana Hardt pe data de 2013-02-20 Nota: 5,00 din 1 voturi.
Daca ti-a placut reteta Sorbet de urzici cu lamaie, aboneaza-te la RSS-ul de
Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Alte retete
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Completati-va setul de ustensile de gatit daca situatia o cere.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
Masuram+ingredientele+retete
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
melatonina'A=0
fortificate=''
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate='+and+x=x
fortificate=''+and+'x'='x
fortificate=' and x=x
fortificate=' and x=x
fortificate='' and 'x'='x
fortificate='
fortificate='
Cereale+fortificate='
Cereale fortificate='
glicemiei'A=0
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta