193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Salate c...» Salata de rosii si chorizo

Salata de rosii si chorizo

      Trimite pe mail Printeaza
Salata de rosii si chorizo


Dificultate: usor

RATING


Daca nu va prea innebuniti dupa verdeturi, atunci aceasta salata este perfecta! In cantitati mici, se poate servi ca aperitiv.

Ingrediente
  • 225 g salam chorizo, feliat subtire
  • 3 rosii mari taiate cubulete
  • o mana de rosii cherry
  • 2 catei de usturoi curatati si zdrobiti
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • otet de sherry
  • 4-5 fire de ceapa verde
  • ulei de masline extra virgin
  • 100-150 g branza de capra
  • o mana de ierburi, la alegere (de ex. busuioc, patrunjel, menta)
  • paine prajita
Mod de preparare
1. Intr-un bol de salata puneti rosiile, ceapa si ierburile.
2. Impartiti salamul tocat in doua.

3. Incingeti cateva linguri ulei de masline in care caliti usturoiul zdrobit si un praf de piper, peste care adaugati jumatate din salam. Prajiti la foc mediu pana cand devine crocant - nu ar trebui sa dureze mult daca feliile au fost taiate subtire.

4. Cand este gata, salamul chorizo se adauga peste rosii in bolul de salata.

5. Degresati tigaia in care ati prajit salamul cu putin otet de sherry, iar sosul astfel rezultat folositi-l ca dressing pentru salata.

6. Condimentati dupa gust.
7. Faramitati branza peste salata si serviti.

Foto: Flickr

Pofta buna!



Vizualizari: 2735


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Madalina Guta pe data de 2013-03-06


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de rosii si chorizo, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Salate cu carne sau peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata cu pui si avocado
Salata cu pui si avocado este foarte satioasa, ideala pentru cina.
Salata cu friptura de vita
Gatiti friptura, DUPA care o lasati la marinat. Marinata va deveni treptat dressing pentru salata.
Salata cu ficatei
Serviti aceasta salata calda cu paine prajita.
Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Sandvis cu salata de ton
Salata de ton se poate prepara si cu maioneza in loc de iaurt degresat, dar se adauga prea multe calorii astfel.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Musca spaniola
Desi nu este practic un condiment, iar in cele mai multe tari este chiar considerat ca substanta ile...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu exista dragoste mai sincera decat dragostea pentru mancare"
George Bernard Shaw
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro